平日夜19:30頃訪問。先客10名程度。

大進に行って焼肉冷しを食す予定で向かいましたが、残念ながら本日もふられてしまいました。
なので、そのまま向い側にあるこちらのお店へ入店。
平日の夜でも結構お客さんが入ってますね～。
テーブル席が１つ空いていたのでそちらへ着席。
スタミナ冷しやらマーボー冷しやら迷いつつも表題を注文。

待つこと15分程度でしょうか、混んでたせいか結構待ちました。
一見、大盛にしてないのに凄い量だなと思いましたが、右側半分は餡だけでした。麺は左半分。
なので餡はかなり多く、ちょっとしたら汁ありに近いくらいの餡の量です。

餡には、スタミナだとレバーですが、肉スタミナだと豚肉を揚げたのが入ってます。
若干お向かいの焼肉冷しに対抗した感もありますが、こちらは単純にスタミナのレバーを豚肉に変えただけのようです。
こちらの餡はあまり辛さが無くパンチ力はそれほどでもありません。
具材はいろいろ入っていて、豚肉の揚げたやつ、ウズラの卵、ニンジン、タケノコ、キャベツ、ニラだったかな。
麺は、中太麺でモチモチ美味しいです。

スタミナ系としては、もう少し色が濃い目のしょっぱい系が好きなので、
もう一つ点数は伸びませんが、来やすいし、食べやすいという意味では
それなりに繁盛しているように思います。
でも、店内は結構広くて席もたくさんありますが、結局調理する人は店主一人なので
タイミングが悪いと回転が少し悪いので、時間が無い時は微妙かもしれませんね。
ご馳走様でした。