牛骨らぁ麺 マタドール 本店の他のレビュー
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コメント
どもー。
ワタクシも,この店で牛骨って美味いんだな~ってしみじみ思いました。
自分の時は麺がやや軟だったのですが,そんなことなかったようでよかったですね。
ココで台湾ですか?牛骨で?興味津津~。
Ra.Ibasen | 2012年10月27日 05:12どうも、こんにちはです。
このローストビーフはウマそうですね~! 見た目からしてもうヤバい♪
スープも牛骨の美味しさがまんべんなく効いている感じでしょうか。
いやあ、マタドールさんは行ってみたいお店の一つなんですよ。羨ましい限りです^^
長野せーは | 2012年10月27日 13:52こんちくわ~。
ここ行きたいんですよね~
未だに未訪w
自分も奮発して、これ食べようかな~?
でも、台湾も気になるww
富士山 | 2012年10月27日 17:43茨専さん
コメど~も~♫
牛骨の美味さ実感ですね!
券売機の右下にひっそりと…台湾が…
機会があったら突撃したいです♪
せーはさん
コメど~も~♫
是非遠征してください♪
ペラペラのローストビーフとは一線の画しております(^_-)-☆
凄い手が込んだ逸品ですね❤
富士山さん
コメど~も~♫
富士山さんが未食というのは…驚きです?!
奮発の価値あるかも~(^v^)
そうなんです~台湾が気になってます~♫
ビタミンQ(休止中) | 2012年10月28日 21:15
ビタミンQ(休止中)
roni
高血圧グリーンモンキー麺
ファイヤーめん
RAMENOID
BUBU





外待ち10名
入店まで28分
着席迄10分
着丼まで5分
北千住は、都内出張の通過点です。
乗換えでは必須という位置付けですが、なかなかラーメンの為に降りる事は無いですね~(^^;;
今後、出張回数が激減の予定で…ならば、印象に残りそうな一杯を!という事で此方へ♪( ´θ`)ノ
MAPで確認すると、結構な距離感がありましたが、歩いてみるとさほど遠くはなかったですね^^
電車の車窓から見ていた、ラブホも下から見ると…あ~こんな感じか~などと、感慨深いです^ ^
こんな時間だからと…到着すると~10名待ち!
なかなかの人気!
つけ博の効果あるのでしょうか?
店頭には、お店の配慮で、日傘なんかが用意されてますね(^_-)-☆
心遣いがイカしてる~❤
しばらく待って入店。
さらに店内でも待ちます。
食券を購入し、順番を心待ちに~
いよいよ自分の番です
店内最奥に着席。
後は、カップルさんで午前営業は終了ですね。
着席後、松子と5分で着丼*\(^o^)/*
ビジュアル♪
あ~!画像で見たのと同じで、美しい~
*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*
「ロウサンプル」か?と思いますね~。
これ食べれる?って本当思っちゃいソーです。
ローストビーフ?にしては、厚さが有りますね。
ピンクが綺麗♪( ´θ`)ノ
デカイので、他の食材は、三色葱だけしか見えません。
で…肉を避けると、メンマ?というよりは、筍の煮付けた物。
ほぐし肉。
味玉です。
まずは、店主さんが熱々と言ってましたので、スープから~いっただきまーす♪( ´θ`)ノ
うっは~(((o(*゜▽゜*)o)))
美味い~!
醤油と牛が~❤
結構な出汁感と濃さが同居していて、
これは、なかなかや~ん♬
油が多くスープの表面を覆っているのですが、まったく嫌味が無い!
スッキリとしていても、濃い牛の出汁。
これは、うまいですね~。
続いて麺です~♪
すくい上げると…かなり細めで、全粒粉の麺ですね(^v^)
では~ずず~っと~
穂ぉ~
つるしこ~
これは、固茹での素麺見たいな~こんなのは初めてかも~
これは、オモロ~(*^_^*)
いよいよ~メインのローストビーフで~す(*^_^*)
先人の方達が、噛みきれないので、畳んで一口でとレビューされてますので、一気にいっちゃいまーす(^_-)-☆
あ~…美味い…美味いに決まってる~。
厚みもあるし、宴会で出るローストビーフみたいに、ケチケチ薄々じゃぁ~無いですよ*\(^o^)/*
思ったよりは、噛みごたえは強く無いですね!
じゅ~すぃ~❤
そして、筍~シャキシャキしていて、コリコリしてまーす。
出汁醤油の煮物的~
ほっこり馬~
味玉~箸で…あれ?
切り辛いですね…硬めかな?
と…なんとか半分に切って~
ウーン…中が冷た…味は、結構シヨッパーですね。
温度差が残念。
ほぐし肉~、これはローストビーフに隠れて目立たないですが、
味のアクセントとしては、最大の功労者かも!
肉と脂が結構あるので、甘さと旨味を形成していると感じました。
これが無いと、この味は無いですよ(^_-)-☆
葱は3種という事で、トッピングがあるので多めも合うかも。
特徴はこちらの細麺なのですが、最後は麺と麺が絡んで食べ辛くなってしまいましたが、
スープを吸って、これはこれで有りですね。
ローストビーフを1枚途中まで残してしまいましたが、スープを吸ってまた、違った美味しさを堪能。
簡単に噛みきれたので、
皆さんがいう程、硬さは感じないですね。
スープは三分の一残して、ごちそーさま。
健康の為、完飲は断腸の思いでやめました…(T_T)
牛系ラーメンで、正直「美味しい」と思えたのはたぶん初めてでした。
具材とこだわりを考えたら、妥当な価格設定なんでしょうね(^_-)-☆
欲を言えば、あと100円安かったら、相当に良いのですが…
そうなったら、並びが凄くて食べられないだろ~な~(*^^*)
店内は、静かなムードで、ジャズとか掛ってるし、店主さん達も大声を出す事も無いので、
落ち着いた雰囲気が、良かったです。
券売機下部にあった「台湾ラーメン」凄く気になりました~(^_-)-☆