Item: 雷 北松戸本店
Rating: 71
Author: poti

71点

poti

久しぶりに雷さんを訪問。待ちは店内1名。初のつけ麺を注文し、野菜か魚を聞かれ、魚を注文。トッピングでニンニクとかを増せるのは野菜だけで魚のほうはトッピングとかはできないようです。スープは濃厚な豚骨魚介で、肉と非常に合います。とみ田テイスト入れていると書いてあるだけあって確かにとみ田の味を思い出しましたが、とみ田さんより全然濃厚で、力強いとみ田という感じでしょうか。雷さんのパワフル感ととみ田さんの上品な味が融合した感じです。スープ割は残念ながらとみ田さんより劣っている感じ（ちょっと薄めすぎ）でしたが、非常においしかったです。ご馳走さまでした。