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【入店状況】2012-10-26 1210入店。先客20名超、後続3名。【注文】鶏そばセット(920円)。セットにはライス、漬物、杏仁豆腐がつく。【待ち時間】12分。先客も多かったこともあり、少し待たされた。【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺は思ったよりも多めに思えたが、ライスを食べていたので、多めに思えたのかもしれない。【スープ】あっさりした鶏ベースの塩スープ。塩加減も中庸。「健康中華」というこの店のコンセプトにあったスープともいえるが、ご飯のおかず的な味付けではない気もする。【具】鶏肉絲、青菜、葱、もやし。具も淡白な味付け。この具もご飯のおかず向きという感じではない。鶏肉絲の量はもう少し欲しかったか。青菜が多いのは個人的には嬉しい。【感想】あっさり、ヘルシーな感じの一杯。ご飯と一緒に食べるより餃子と一緒に食べたくなるタイプかも。ラーメン単体としてではなく、セットとして見るとコストパフォーマンスもそんなに悪くはないか。
ぬこ＠横浜
はれれるや
ぬこ＠横浜
【注文】鶏そばセット(920円)。セットにはライス、漬物、杏仁豆腐がつく。
【待ち時間】12分。先客も多かったこともあり、少し待たされた。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺は思ったよりも多めに思えたが、ライスを食べていたので、多めに思えたのかもしれない。
【スープ】あっさりした鶏ベースの塩スープ。塩加減も中庸。「健康中華」というこの店のコンセプトにあったスープともいえるが、ご飯のおかず的な味付けではない気もする。
【具】鶏肉絲、青菜、葱、もやし。具も淡白な味付け。この具もご飯のおかず向きという感じではない。鶏肉絲の量はもう少し欲しかったか。青菜が多いのは個人的には嬉しい。
【感想】あっさり、ヘルシーな感じの一杯。ご飯と一緒に食べるより餃子と一緒に食べたくなるタイプかも。ラーメン単体としてではなく、セットとして見るとコストパフォーマンスもそんなに悪くはないか。