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土曜日の17:30頃訪問。先客は4名、後客が6名。本当は一鶴の夜限定「鶴二郎」を狙っていたのですが、金沢市内に入ってから結構な渋滞が行く手を阻みます(-_-;)東京方面の終電に間に合わない…という事態だけは避けたかったので、やむなく一鶴を諦め、こちら麺屋 神やぐらへの訪問となりました。最初はラーメン(小)と+カレーでお願いしようとしたのですが、小の麺量を聞くと110グラムとのこと(^_^;)あまりに少なすぎるので通常サイズに変更してもらいました。トッピングは食券提出時に確認がありましたが、今回はニンニクなしの他も普通で。カレーは別盛りでお願いしました。前客がたまっていなかったためか、食券提出から5分ほどで提供されました。野菜の盛りはおとなしめで、かなり容易に麺までたどり着けました(^_^;)キャベツは3割くらいで若干浅めの茹で加減。麺は断面正方形の太麺。デフォだと結構やわらかめの茹であがりなので、可能なら次回は硬めにしたいですね。今日はフニャっとした、なんだか草食系麺?な感じで、少々期待はずれでした。量は200グラム程度に感じました。スープは豚骨弱めで醤油先行。前回訪問時とあまり印象は変わりませんが、前回よりかは単調さが改善されていたように思います。途中でカレーを投入しましたが、これで印象が一気に変わるのでなかなか良いアイテムですね。カレー自体は中辛レベルですが、これのおかげでスープが締まります。…が、スープ自体がやはり弱いので、カレーを入れれば入れるほどカレーに支配されていく感は否めないかな(-_-;)豚はスライスされたものが2枚。前回は塊状のものがゴロゴロ入っていたのですが、方針が変わったのでしょうか?今回のものは味付けこそ悪くないものの、とにかく硬すぎで噛み切るのに一苦労。前回の豚の方が良かったなぁ…今回はカレーをプラスしましたので、その分前回レビューより点数が高いですが、ラーメン自体は良くも悪くも変わらず、といった印象です。むしろ豚が変わってしまった分マイナスかもしれません(._.)ニンニクを入れられればこのスープでもいけるかもしれませんが、帰りの電車の車内を考えるとなかなか踏み切れないですね(-_-;)ごちそうさまでした。
こんばんは。 石川県にもJ系結構あるんですね。 金沢じゃなくて金澤なんですね、何故だろう?
>酒乱さん 石川にも着実にJ系が根付き始めているようです。 私的には歓迎ですが、県民の健康的にはどうなのか…(笑) あえて「澤」にしてるのは何かこだわりがあるんでしょうかね。 しかし、カレー自体はいたって普通のカレーでした(^_^;)
先客は4名、後客が6名。
本当は一鶴の夜限定「鶴二郎」を狙っていたのですが、金沢市内に入ってから結構な渋滞が行く手を阻みます(-_-;)
東京方面の終電に間に合わない…という事態だけは避けたかったので、やむなく一鶴を諦め、こちら麺屋 神やぐらへの訪問となりました。
最初はラーメン(小)と+カレーでお願いしようとしたのですが、小の麺量を聞くと110グラムとのこと(^_^;)
あまりに少なすぎるので通常サイズに変更してもらいました。
トッピングは食券提出時に確認がありましたが、今回はニンニクなしの他も普通で。
カレーは別盛りでお願いしました。
前客がたまっていなかったためか、食券提出から5分ほどで提供されました。
野菜の盛りはおとなしめで、かなり容易に麺までたどり着けました(^_^;)
キャベツは3割くらいで若干浅めの茹で加減。
麺は断面正方形の太麺。
デフォだと結構やわらかめの茹であがりなので、可能なら次回は硬めにしたいですね。
今日はフニャっとした、なんだか草食系麺?な感じで、少々期待はずれでした。
量は200グラム程度に感じました。
スープは豚骨弱めで醤油先行。
前回訪問時とあまり印象は変わりませんが、前回よりかは単調さが改善されていたように思います。
途中でカレーを投入しましたが、これで印象が一気に変わるのでなかなか良いアイテムですね。
カレー自体は中辛レベルですが、これのおかげでスープが締まります。…が、スープ自体がやはり弱いので、カレーを入れれば入れるほどカレーに支配されていく感は否めないかな(-_-;)
豚はスライスされたものが2枚。
前回は塊状のものがゴロゴロ入っていたのですが、方針が変わったのでしょうか?
今回のものは味付けこそ悪くないものの、とにかく硬すぎで噛み切るのに一苦労。
前回の豚の方が良かったなぁ…
今回はカレーをプラスしましたので、その分前回レビューより点数が高いですが、ラーメン自体は良くも悪くも変わらず、といった印象です。
むしろ豚が変わってしまった分マイナスかもしれません(._.)
ニンニクを入れられればこのスープでもいけるかもしれませんが、帰りの電車の車内を考えるとなかなか踏み切れないですね(-_-;)
ごちそうさまでした。