こんばんわ～！

神やぐらさんの極太麺はボリュームありますからねーｗｗ
自分も一通り食べましたけど大盛は試した事ないですよー。
つけ麺はちょっと少なく感じましたがラーメンなら十分ですからね♪

バスの運転手 | 2012年12月4日 20:50

こんばんわ〜
もやし切れってあるんですね！それだけ出てるって証ですな。
店名はよく聞いていましたがJ系のつけもやっていたとは知らなかったです。
背脂の入ったつけ汁とはうんまそうです！

TAC麺 | 2012年12月4日 22:08

バスの運転手さん
思いのほか美味しかったし、思いのほかボリュームがありました。
ただ、肉の量はちょっと寂しかったですね。
常に犬二郎と比較してしまうのは悪い癖です•••。

TAC麺さん
もやし切れに関しては、あの狭い厨房では冷蔵庫も小さいものしか使えなくて、もやしの仕入れをなかなか増やせないと聞きました。ちなみに犬二郎は年内で一旦終了して、年明けからは味噌ラーメンをやりたいとの事です。春になればまた犬二郎とバトンタッチするものと思われます。

純米無濾過生原酒 | 2012年12月5日 12:24

ど～も～

休日のドライブ良いですね～

つけ麺のつけ汁ってこう言うお店だと汁も丼なんですね。
つけ汁だけでもボリュームありそうです。

ペカっ!! | 2012年12月6日 07:57

どもです。
凄いお山ですね。お肉も美味しそうです。
Ｊなつけ麺は未食なので気になりますね～。

朴さん | 2012年12月6日 20:50

ペカっ!!さん
確かにつけ汁は多かったですが、味付けは比較的薄めで調整用のタレでしょっぱくもできました。
浮いてる背脂の塊がかなり大きくて食べ応えがありました。こんな大粒の脂を出してる所は北陸では他にないと思います。

朴さんさん
Ｊなつけ麺は酸っぱい背脂入り豚骨醤油味のつけ汁も麺も思いのほか美味しかったです。
肉は普通でしたが、量は少ないですね。でも麺の大盛りは避けたほうがよろしいかと・・・。
今度は本店(神仙)のつけ麺も食べてみたいと思います。

純米無濾過生原酒 | 2012年12月7日 04:57