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続いてこちら。到着時外待ちあり。店主一人で切り盛りのためか回転が非常に遅い。だいぶ待って店内へ。以前訪問した時と中は変わってないかな。煮干のいい香りが漂ってきました。程なくしてコールタイム。連食のためこちらもニンニクのみでデフォでアブラは入っているようです。燕三条系を彷彿させるような背脂、スープは泡立っています。早速ズバズバ、開花楼の傾奇者がモチモチでｳﾏｰスープはかなり煮干がガツンときますね～それでいて濃厚動物系としっかりマッチしてかなり好みです。やや煮干のざらつきもありますが、ついついスープを飲んでしまいます。背脂も甘みがあってGOOD! 玉ねぎが細かすぎたのでもう少し存在感があったほうがいいかも
八雲
kiyomy0076
もみあげマン
マムート
green
爺ちゃま
だいぶ待って店内へ。以前訪問した時と中は変わってないかな。
煮干のいい香りが漂ってきました。
程なくしてコールタイム。連食のためこちらもニンニクのみでデフォでアブラは入っているようです。
燕三条系を彷彿させるような背脂、スープは泡立っています。
早速ズバズバ、開花楼の傾奇者がモチモチでｳﾏｰ
スープはかなり煮干がガツンときますね～それでいて濃厚動物系としっかりマッチして
かなり好みです。やや煮干のざらつきもありますが、ついついスープを飲んでしまいます。
背脂も甘みがあってGOOD! 玉ねぎが細かすぎたのでもう少し存在感があったほうがいいかも