10/29、12:25頃訪問。
たまたま都合がうまくついたので、思い切って移転後本オープン初日のこちらに行ってみることに！
ピークタイムに行ってみたが、土地柄のためか外に列はなく、街も何かさびしさを感じてしまう。
お客の入りはまずまずで、ドットは来ないが、ぽつぽつ来ている感じであった。基本カウンター席だけになるが、奥にはお座敷も用意されている。スタッフは店主はじめ応援込の3名体制。そつなく仕事をこなしている感じ。まずは中に入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
すると、気になるボタンが！そういえばブログで何やらやると書いてあったなあと思い、下妻の方に説明を求めてじゃあせっかくだからこれをいただこうかなと思い、きゅるん(時価)の券を購入！そして表題にする旨を伝えると、食券を回収されたのちに奥のカウンター席を案内されたのでそちらに着席。ちょうどそちらはＨＧはんが忙しそうに仕事をなされている真正面！
黙々と仕事をされている店主より少々見つめながら待ったのちに丼を受取のであった！

[御祝①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/158293581
[御祝②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/158293554
[券売機]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/158293481

海苔、万能ねぎ、玉ねぎ、クラッシュピーナッツ、なると、メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシューのトッピング。海苔、ねぎ類の効果はまずまず。ピーナッツはおまけ程度か。メンマは単体で楽しむ分にはいい。極太でコリに近いタイプで風味はいいもの。鶏チャーシューは表面にスパイスがかかっている模様。そのスパイスがいい効果。鶏を引き立たせている感じ。豚の方はまぜやすいようにちょっとカットされている。油が豊富で柔らかく、肉のうまさを感じるもの。

麺は縮れたちょっと平たい極太麺といったところか。何やらたれの色がかかっている感じで、黒い粒が見えることからスパイスがそこそこかけられているだろうか。それとも練りこまれているのだろうか。その麺はコシはアツアツながらもしっかりしていていいもの。のど越しはぼちぼちといった具合。そこの方からひっくり返して程よく混ぜ混ぜしていけば、たれの絡みは程よくなるもの。ただ、たれの強さはいまいちのような気もしなくはないが。麺量は300ｇ位だろうか。なかなかのボリュームだったように思える。

スープ割があるというシステムを知らなかったためそのまま完食となった。
だから煮干しはということにはということになっていくのだが(大汗)
知っていればそのまま食べずに汁は必ず投入していましたがな～
その分イメージは微妙な感じになってしまったが。
でも、ほどほどに楽しめるものではあった気がする。これは本家でしっかりいただかなければアカンですな～
とりあえず祝開店！