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６〜７年ぶりに行きました。当然、その頃は、現赤羽店主の頃です。代替わりしてからは初めての訪問になります。１４時頃で、半分空席です。ちらほら来るものの、回転しているだけで半分空席です。感想です。にんにく、野菜ちょいましで。野菜はまぁまぁの盛りです。スープは乳化してますね、さすが池袋系。麺はデフォで固いです。ちょっと生では？ってくらいです。これを固めで頼んでいる方いましたが、きっと確実に生でしょう。豚は味がしっかりとしみていましたが、スジっぽい部分でちょっと残念。スープにはコクがなく、ただしょっぱいだけですね。ちょっと、まわりの二郎同様の期待をしていくと後悔します。今日は写真撮りたかったんですが、携帯忘れて断念。。。
みつ
まー
RAMEN-ACT2
絹ごし木綿
atmura
６〜７年ぶりに行きました。
当然、その頃は、現赤羽店主の頃です。代替わりしてからは初めての訪問になります。
１４時頃で、半分空席です。ちらほら来るものの、回転しているだけで半分空席です。
感想です。
にんにく、野菜ちょいましで。野菜はまぁまぁの盛りです。スープは乳化してますね、さすが池袋系。
麺はデフォで固いです。ちょっと生では？ってくらいです。これを固めで頼んでいる方いましたが、きっと確実に生でしょう。
豚は味がしっかりとしみていましたが、スジっぽい部分でちょっと残念。
スープにはコクがなく、ただしょっぱいだけですね。
ちょっと、まわりの二郎同様の期待をしていくと後悔します。
今日は写真撮りたかったんですが、携帯忘れて断念。。。