Item: 蟹専門 けいすけ 北の章
Rating: 69
Author: poti

69点

poti

東京駅ラーメンストリート内の蟹専門けいすけ北の章さんへ。運よく待ちはなく、店頭で一番人気と書いてある極上渡り蟹の味噌らーめん味玉入りの食券を購入。店内に入ると蟹のいい香りがします。比較的すぐラーメンが運ばれ、器がまず特徴的。北海道の形をしています。面白い、しかし若干食べにくいのが難点。横にはショウガが添えてあります。味はまろやかな味噌。うまいです。麺との相性もよく食が進みます。ただ、正直、蟹をあまり感じられません。もう少し、蟹の味を全力で押し出していいのではと思いました。しかし、久々にいい味噌らーめんと食べました。ごちそうさまでした。