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コメント
こんにちは。
一度は築地場外に行きたいと思いつつ。。。
どこをどう歩いたら良いやら。。。
・@特派員 | 2012年11月5日 12:51こんにちは。
おや。珍しいところで食べてますね。
こちらには行ってみたいですが、築地に用事が無いんですよね～
もう一軒の並んでるお店は随分前に行きましたが、覚えてませんｗ
Stag Beetle | 2012年11月5日 15:08こんにちは。
自分は築地でラーメン食べたことが有りません。
あ、一度だけ博多ふくちゃんで食べたこと有ったな～
それ以外はマグロの菅野で丼物でしたよ。
ayashi | 2012年11月5日 15:30まあ、こんなもんでしょうね。
築地の場外場内では。
んでも、風情があるんでアタシャ
好きなんですがね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年11月5日 16:46こんばんは。
魔法の白い粉とか、あしが早かったり、何ですが、
でも、こちらの様なシチュエーションでも
ラーメンをいただいてみたいものです。
貴重なレポ、ありがとうございます。
ももも | 2012年11月5日 18:38毎度～
わちきの股間は、いつでも若葉マークやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年11月5日 19:57こんばんは～。
こちらのお店、いつもクルマで前を通る度に気になっていたんです。雰囲気は結構好き系ｗ
お味の方は「昭和の屋台」ですか。。。懐かしい中にもキレがあったりするといいんだけど、「懐かしい」オンリーっぽいですねｗたまに食べると美味しく感じるかも。
朝食べない＆昼遅いので、営業時間的になかなかハードルが高いお店ですが、このあたりに所要があった際には狙ってみようかな？
タム6000 | 2012年11月5日 20:13どうもです!
築地構内はまだ未食です。
しかし結構早くから打ち合わせで10時代からラー食されてますね。
お疲れ様です!
shun | 2012年11月5日 22:02こんばんは。
この辺は人通りが多くて、丼を運ぶだけでも大変です。
場内の方が座って食べられるし落ち着けたかも知れないですね。
kamepi- | 2012年11月5日 22:26どもー。
築地の名店ですよね。
ふーん，そんな感じですか。
雰囲気を味わう店なんでしょうね。
Ra.Ibasen | 2012年11月6日 05:55こんにちは。
並びの人気店は観光客向け、、、
ココは、案外と市場関係者も食べに来る立ち位置。。
なので、注文から食べ終わるまでが、
とにかく素早くコナせるような仕組みになってるんですね。
ユッタリするには、案外と場内の店のほうが気楽ですよ。
市場の連中は呑み始めちゃったりしてますし。
hima | 2012年11月6日 06:26こんばんは～
伸び足早い麺はいや～ｗｗｗ
懐かしさのあるのはたまにはいいｶﾓ～
らーめんじじぃ | 2012年11月6日 22:11まいど。
築地だ！
築地行くと食べたいものたくさんあって…。
したん | 2012年11月7日 01:27ネコさん 毎度～。
築地場外マップなら、休憩所やそこら辺にありますよ～
つーか、スマホあるでしょｗｗ
スタビーさん 毎度～。
ここは味わってはいけませんｗ
風情でね＾＾；
アヤシさん 毎度～。
この後、丼もの食べました＾＾；
お口直しにｗｗ
富士山 | 2012年11月9日 16:21こんちくわ～。
好みの問題でしょうかねｗ
ゆっくり味わうタイプではないようで＾＾；
もももさん 毎度～。
貴重だなんてｗｗ
自分の口には合わなかっただけです＾＾；
すいちゃん 毎度～。
ダレが若葉やねんｗｗ
富士山 | 2012年11月9日 16:24タムさん 毎度～。
評価しに食べに行くお店のタイプではないようですｗ
築地場外の風情を楽しむお店の1軒として・・・かな？
シューさん 毎度～。
一仕事終えてから食べるラーは別格なはずなんですけどｗｗ
味はどの店も、微妙かも＾＾；
家系の朝ラーが1番かな？（爆！
カメピーさん 毎度～。
こんなもんでしょう。
風情があっていいものですが・・・
味がｗｗ
富士山 | 2012年11月9日 16:31イバセンさん 毎度～。
そう。
風情を味わうお店かと。
himaさん 毎度～。
雰囲気は味わえたので、よし。
味わうタイプではないのでしょうｗ
らーじいさん 毎度～。
飲みの〆にはいいかも？
そんだけｗ
富士山 | 2012年11月9日 16:33したんさん 毎度～。
他で食べた方がいいでしょう。
富士山 | 2012年11月9日 16:34こんにちは！
築地の朝に似合ったお店ですね。
もう一軒の【Ｉ】には行きました。
内容などは似たような物、雰囲気を味わうお店でした。
あんぐる亭 | 2012年11月22日 15:15師匠 毎度～。
味わっちゃいけないみたいｗｗ
あのスペースですから・・・
屋台ですね＾＾；
富士山 | 2012年11月22日 15:32
10月31日(水)10：05頃 初訪問。
先客 2。 後客 2。
この日は私用で近くまで。時間があったので、築地場外まで散策♪
並びのもう1軒は、RDB参加前に食べた事あるし・・・って事で、こちら！
券売機はなく、店主に口答で表題メニューをオーダー！
先に会計を済ませた。 極狭厨房に店主・助手の計2名体制。
用意された丼には、早速！魔法の白い粉が小さじ2杯ｗｗ
平ザルで麺あげしてますが、湯切りして下さいよ～ まるで、金魚すくいです（爆！
待つ事、約2分で着丼！ 通行人が多く、後ろの立ち食いスペースに運ぶのが大変ｗ
麺は細麺のちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルモソ～～～ｗ
加水率は若干低め。小麦感はまずまず。
喉越しはまずまず。歯応えはイマイチ。普通の麺です。
吸水力が凄く？ 後半は延び足がマッハｗｗｗ
麺量は130gくらいかな～？
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系ですね。
動物系は鶏がらメイン。 魚介系はあまり感じません。 野菜系の出汁・甘み？が少々。
動物系の出汁感はそこそこ。 強くも弱くも臭くもない。
カエシと言うか、醤油味。 油感も殆どありません。
昭和の屋台のラーメン的なお味です。
具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューペラ3枚。豚モモ肉の煮豚パサツキタイプ。味付け普通、若干獣臭で・・・くさうま～
メンマは幅広薄いタイプが5～6本。味付け普通ながら、シニョコリで・・・普通にうま～
ネギは長ネギ輪切りタイプ。結構な量で、清涼感に一役。
途中で、卓上グッズのWPを少々IN！ 効果はそれなり。
なんなく完食！
スープは殆ど残すｗ
ごちそうさまでした。
採点はこの辺で＾＾；
総評 味 60点。 雰囲気 ＋3点。 湯切り －3点。