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なんか酒飲んだあとに食べたくなったのでふらりとよりました。
直前まで結構食べていたにもかかわらず店主に1玉じゃ少ないですよといわれ、つい1.5玉(値段変わらず)の方に。

さっぱりしたのが食べたいと思ったはずなんですが結局あっさりと書いてある?屋台ラーメンよりもこっちが好きです。
野菜はもやしとネギです。
津田沼のなりたけにベースの味は似ています。
普通のラーメンとベースはほぼ同じですが、こっちは麺にしっかり醤油ダレが絡み、ダイレクトに味が伝わってくるので旨みがしっかりひきだされやすいのかと思います。
くどさが少なく、麺のもちもち感もこの相性がいいので、結局1.5玉でもするする入りました。
普通のラーメンは正直そこまで好みでもないのですが、汁なしにするだけでここまで旨みが引き出されるのは少し意外だと思います

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