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「温玉油そば(¥790)」@油そば専門店 ぶらぶら 横浜本店の写真2012.11.1 22:40頃 郡山で軽く飲んだ帰りに、横浜で夕飯を食べるために訪問。10月に新しく開店した油そば専門店になります。本店は赤坂にあるみたいですね。店内は4~5割程度の埋まりよう。券売機で温玉油そば(¥790)を購入。2階に上がるよう誘導され、2階のカウンターに座りました。
並150gと大225gは注文時に選べるのですが、さほどお腹がすいてる訳でも無いし遅い時間なんで並で注文。カウンターにある食べ方など見ながら待ち、6分ほどで着丼。見た瞬間、さすがに量が少ないな~と思いました(^_^;)

先ずは温玉を避けて麺を混ぜます。タレは多めに入っているので、麺と混ぜ易いです。スープが無いので「油そば」ですが、油の量は比較的少なめ。和風の醤油味で意外とサッパリ食べれます。ただ、味が単調なので、どうしても途中で飽きます(;^ω^)
温玉を崩しながら食べると、一気にマイルドに。ここでニンニク、唐辛子、お酢を投入。卓上のタマネギも多めに追加して味変。随分と味の雰囲気が変わりますので、ここら辺はお好みで調整を。

麺は少し縮れた中太麺。茹で加減は少し柔らかめ、それでもモッチリ感は有ります。ただ、並にしたせいもありますが、明らかに量が少ないので、断然「大」をお勧めします。
チャーシューは、厚み薄めの肩ロース、味はそれなりだと思いますが、あまり印象に残ってません。油そばに、ナルトは珍しい気がします。メンマは・・こちらも印象に残ってません(^_^;)

麺を食べ終えてもタレが残るので、オススメに従い卓上の「和風鶏スープ」でスープ割り。タレが多めに残っていたせいか玉子のマイルドさが目立ったせいか、味のほうは今ひとつでした^^;

油そばの経験値が低いので採点は悩みどころですが、あまり惹かれるところが無かったのでチョット辛めに70点。御馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~ 油そばメインのお店ですか~

最近買ったラーメンウォーカー2012年版に載っていましたね 
これが出始めたころから、掲載されているお店のレビュー・新規登録が増えている気がします
このちょっと前は既存店ばかりな気がしましたが、今回のは結構新規店多めですね~

tiji | 2012年11月2日 18:52

tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

もう雑誌に乗っているんですか?雑誌の情報も早いですね~
たまには雑誌も買わないと、新しい情報についていけませんね(;^ω^)

omuサン | 2012年11月2日 23:59

omuさん おはようございます

量・風味・店ともに、あたしらラーメンオタク向けの商品ではないような気がします。
「なにぃーあのお店、ぶらぶらだって。やだー でもちょっとおしゃれじゃない?」てな具合でそのうちに行列店になるかもしれませんね。

atom | 2012年11月3日 07:03

omuサンさん、こんにちは。

職場から徒歩圏内なのに、そういえば此処へは行ってなかったですね~。
ガッツリ系の汁なしという感じではなく、あくまでも「あぶらそば」という感じでしょうか。
にんにくを加えてパンチのある味付けで食べた方がいいのかな~。だとすると昼食より夕食狙いかな。

ぬこ@横浜 | 2012年11月3日 08:45

omuサンこんにちわ!

温玉とのコンビネーションが良いですね。
日高屋で似たような汁なしがあった気がするので腰が重いですが横浜なら行ってみようかな~と思っています。

SRIDE-眼鏡 | 2012年11月3日 16:27

atomさん、こんばんは。コメントありがとうございます。

>「なにぃーあのお店、ぶらぶらだって。やだー でもちょっとおしゃれじゃない?」
たしかに・・・、店内もシャレタ感じがありますし、女性客と言うかカップルも多かったので、
店の方向性からしてラオタ向きでは無いのかもしれませんね。

omuサン | 2012年11月3日 19:34

ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

ここは、間違い無くガッツリ系では無いですね。ニンニクは入れたほうが、断然美味しくなります。
油そばって、味を調整しながら食べるものだと思うので、卓上の調味料が豊富なのは良いことだと思います。
麺量が少なめなので、飲んだ仕上げには良いかもしれません。

omuサン | 2012年11月3日 19:39

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。

日高屋と比べたら、ここの店の人は怒るでしょうね(^_^;)
日高屋よりも、麺は間違いなく美味しいです。麺量も大にすれば、同じくらいにはなりそう。
具の構成は・・・どっこいですね、以外とイイ線かも(;^ω^)
タレとスープ割に、どれだけ価値を見つけられるか・・ですかね?

omuサン | 2012年11月3日 19:44