初訪問。
先客1、後客4名、待つ事5分ほど。
今回は最初から刻みショウガを入れたい気分だったのでこのようなビジュアルに。
お好みはすべて普通で。

では麺からいただきます。
もっちりとした平たい太麺は噛むと心地よい香ばしさがあります。量はだいたい140gくらいと、あまり多く感じません。
スープはカエシ強めで、程よい重さの豚骨醤油。最初から刻みショウガを入れたためか酸味を感じます。
チャーシューはツナっぽい食感の薄切りバラが2枚。
他の具は、海苔、ほうれん草、刻みネギ。

この香ばしい麺に絡む豚骨スープの組み合わせ、ウマいですね♪
食べやすいバランスの家系だと思います。
後半はほうれん草の渋味も相まってスープがさらに美味しく！
ただ刻みショウガは酢漬けだったようでさほどカラ味もなく、効果としてはいまひとつでした。
やはりおろしショウガのほうがいいなぁ。

初めてなのに懐かしく感じてしまった味、家系もいつの間にか自分の中でソウルフードになっていってるようです。
駅からも1分以内と近いコチラ、新丸子あたりで家系なら今後も選びたいお店です☆