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「濃厚鶏白湯中華そば(750円)+ワンタン(200円)+味玉」@鵡舎の写真2012/11/03 初訪問

気になる新店

予定を変更して此方へ・・・

濃厚鶏という看板が目をひきます

店内は完全に居抜き



スープ:鶏白湯です(笑
    「濃厚」というほどではないかと・・・
    鶏の臭みも無く美味しいとは思うけど、もう少し鶏の旨味が欲しい
    塩ダレの塩梅は丁度よく、まろやかです。

  麺:ほぼストレートな中細麺、モチプリだけど少し茹で過ぎかと・・・
    もう少し固めが好みです。
    スープとの絡みは悪くない、相性も良いと思います。
    麺量は160gぐらい

 具材:鶏ロールチャー、メンマ、青ネギ、カイワレ、味玉、ワンタン(別皿)
    鶏チャーは味付け薄めで柔らかくてなかなか美味しい
    味玉は味が良く浸みていて気味がレアな仕上がり。
    ワンタンはいたって普通

予想したよりも濃厚さに欠ける一杯だったけど
つけ麺はどんな感じなんだろう?

祝開店で+採点です

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Macさんのレビューで気になってました。
ここはやっぱりつけ麺の方がいいのかな?

100(卒業) | 2012年11月5日 20:06

濃厚な鶏白湯ってなかなか無いですよね
鶏主体のお店だけに味玉は美味しそうですね~^^
自分も今度仕事帰りにでも寄ってみようと思います♪

さっし | 2012年11月5日 20:23

こんばんわ~!

画像で見ても薄い感じかなぁww
でも味玉が丸々一個入ってこの値段なら良いかなぁ?

バスの運転手 | 2012年11月5日 21:07

こんばわ~!
いつの間にか屋号が変わって、いつの間にかオープンしていて
いつの間にか外行列が出来てました…w
とりあえず行ってみます~

こんばんはー
思ったより濃厚さはなかったようですね
味玉はかなり旨そうですね

キング | 2012年11月5日 22:07

こんばんは~

新店ですね
鶏白湯は好きなお店が多いので
とっても気になりまーす
とっても行きたいでーす

Gonta | 2012年11月6日 02:21

あれま。。。

この間店舗前を通過した時に何も気にしてなかったのですが。。
また変わってしまったんですね
濃厚では。。

ないんですね。。ちょっと様子を。。

こう | 2012年11月6日 08:27

こんばんは。

今回は気になる新店へ訪問との事。
そして、頂いたラーメンは鶏白湯で、合格ラインを
越えたお店で良かったですね。 

またぞう | 2012年11月6日 22:01

こんばんわ

こちら新店ですね。
最近鶏白湯の美味しいお店が増えてますね。
こちらも一度行ってみたいです。

| 2012年11月6日 23:10