立川麺志
ku54
ギョカイキビシメ
らーめんじじぃ
コメント
まいど。
＞マズくもなく、かと言って美味くもなく…。
一風堂ってそんな感じになっちゃいましたね～www
したん | 2012年11月7日 01:19したんさん、いつもコメントありがとうございます。
さすがに行列はありませんが、千葉中央店に限らず他の支店も、
いつも安定して客が入っていますよね。
たしか、タイかどこかにも進出していたような…。
私にはよくわかりませんなぁ。
立川麺志 | 2012年11月7日 14:21まいど～
基本スルーな店やけど
この前、盛岡で食ったら旨かった
…旨く感じた？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年11月19日 21:41ジン１９７１さん、コメントありがとうございます。
盛岡にもあるんですね～。
いろんな人の感想を聞く限りでは、支店によって味にバラつきがありそうです。
上野店が美味いらしいですが。
立川麺志 | 2012年11月21日 11:12
この１行で終わらせたいところですが、
「それでは原稿料が出ません」と編集者が言うので、もう少し書きます。
粘度ゼロのサラサラしたスープは、臭みがほとんどしないクセのない味わい。
人気の訳はこの辺にあるのでしょうか。
残念ながら豚骨ダシの旨みはほとんど感じられません。
醤油ダレも弱め。物足りず、替玉を食べる時に、卓上のカエシを回し入れました。ついでに胡椒も。
麺は極細。食感、歯触り、ともによい。
注文通りの「カタ」な茹で加減で、素直に美味しい麺です。
具は、チャーシュー２枚、キクラゲ、モヤシ。薬味に博多ネギ。
メニューの写真では３枚のチャーシューが、２枚しか乗っかっていないのはなんでだろ〜？
味付け濃いめで軟らかく、やや脂っこいのが難点ですが、なかなかのものです。
計算され尽くした店内空間。
おしゃれなラーメン店に人が集まるのは理解できますが。