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最近では当たり前になってしまった魚介豚骨つけめんです。火付け役の青葉なだけあってスープ、麺共に味はしっかりしてます。麺はつけめんにしては結構細めです。表面がとてもつるつるしていて油層が厚いスープに、よく絡みます。量は大盛で350g強ってとこでしょうかチャーシューは太めの棒切りタイプ。ややパサついてる感があります。以下不満点・とにかくスープがぬるい。・麺が茹で上がる前にスープが提供されたため、実際に食べ始めるまで2分ほど待たされた・最後にスープ割りをしても元のスープが冷めすぎていたため、ぬるかった。・最初から入っている七味唐辛子(?)が余計。主張しすぎていてスープの味が途中から分からなくなった。せめて卓上において欲しい。全体的には満足ですが、同じ系統のめん徳つじ田には遠く及ばないと感じました。
PSY
千年
ハゼラーメン
ザクシールド
まいける（休業、FBに友リクを）
tak2626
最近では当たり前になってしまった魚介豚骨つけめんです。
火付け役の青葉なだけあってスープ、麺共に味はしっかりしてます。
麺はつけめんにしては結構細めです。表面がとてもつるつるしていて油層が厚いスープに、よく絡みます。
量は大盛で350g強ってとこでしょうか
チャーシューは太めの棒切りタイプ。ややパサついてる感があります。
以下不満点
・とにかくスープがぬるい。
・麺が茹で上がる前にスープが提供されたため、実際に食べ始めるまで2分ほど待たされた
・最後にスープ割りをしても元のスープが冷めすぎていたため、ぬるかった。
・最初から入っている七味唐辛子(?)が余計。主張しすぎていてスープの味が途中から分からなくなった。せめて卓上において欲しい。
全体的には満足ですが、同じ系統のめん徳つじ田には遠く及ばないと感じました。