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「チャーシュー麺(大盛)840円」@あさひ楼の写真本日は3連休の初日!
嫁に許しをもらい、乗り鉄旅行へ。。
あずさ3号で南小谷へ行き、
往年の名機、大糸線のキハ52に乗る旅行です。
そこからは、北陸本線経由長岡より上越新幹線で戻るルートを設定しました。
無事乗り鉄の方は目標を達成できたところでお昼過ぎ。。
ではご当地ラーメンでもと、RDBをチェック。。
さんのコメントが目に入った。ドロッとした醤油か。。。
丁度、直江津に行く途中で30分後に能生駅に止まる電車を確認。。
だったらと、こちらにしました。
一応駅について歩ける距離だったのですが、雨が降っていたのと寒いのとで駅前に一台だけいたタクシーに乗りお店の名前を告げ、走ること5分弱位で到着です。
降りると一瞬どこにもお店がありません。。
運転手さんに店の場所を聞くと車の入れない狭い路地に入って、2軒目の左側だよ〜っと言われ、行くとどこにも暖簾がないのですが、地元の方が入店するのを偶然遭遇出来て無事入れました。。
※初めてですと非常にわかりにくいので注意です!

先客、2名。。
お店にはいると、右手すぐに3.4人のおばさんがいる厨房兼レジ。。ここでラーメンの種類を告げると、おばさんが「コップとレンゲを持って席におくんなまし」と言われました。カウンター上の棚にある空のコップとレンゲを持って席に着きます。
12.3分後、ご対面!!
胡椒は既にかかっていますね。。箸はおばさんがラーメンと一緒に持ってきてくれます。
スープの表面にアブラの層がありますね〜
具はチャーシュー5枚とタマネギでしょうか。
寒かったのでまずはスープから。。。
お〜結構熱めですね〜
さんのコメントほどドロドロはしてませんでした。。ブレかな??
表現が難しいですが、しっとりしたイメージ。
骨系よりも魚介の風味が強いスープで少し甘さを感じます。
濃厚さもありなかなかの味ですよ〜

麺は中細。もちもち系なのですがちょっと柔らかい。。残念!!
チャーシューはバラロール系で柔らかく、味が付いていると言うよりも肉の味を自然に出すためのフォローをしている感じ。。旨いです。
タマネギはシャキシャキしてて、辛みがピンと効いて良いアクセントに。。
メンマは味が薄いもののコリコリした歯ごたえでこちらもなかなかの脇役です。
思ったよりも食べやすく5.6分で完食!!

ご馳走様でした。
麺がもう少し堅ければもっといい点数なのですが。。
極寒の日本海に暖かみのある、とてもおいしいラーメン屋さんでした。
結局、帰りはタクシーが捕まらず能生駅まで徒歩で。。
とほほ。(爆)

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

何やってんスかぁw
随分羨ましい連休をお過ごしでww

ジン1971 | 2008年1月13日 01:06

小旅行です・・・
朝5時から7時間かけてこちらへ来ました。。

3ちゃん | 2008年1月13日 09:27

どうもです!!
私、小学生時代はよく乗り鉄旅してました。60円で関東一周なども企てたりしてました。
撮り鉄、Nゲージ、記念切符収集にもはまってたんですよ。年とともに興味は薄れたのですが、
今でもタモリ倶楽部の電車クラブの時には必ず観ております(笑)
日本各地でラーメン屋さんの情報が得られるのは素晴らしいですよね〜
情報提供者に頭が下がる瞬間ですよね!!

| 2008年1月13日 09:42

こんにちは。
ラーメン紀行ですか?
いいですねぇ。
羨ましいです!

てつ | 2008年1月13日 12:31

こんばんは〜
実は先日ここへいったんですよ〜
あのねっとりまとわりつくスープが出る店とは思えない立地にありました(笑)
麺が軟らかいのが残念ですね。
でも、地元の常連客がひっきりなしでしたね〜

大糸線は(最近乗ってませんが)いい路線ですよね〜
姫川に沿って走る車窓の素晴らしいこと!
冬は雪景色が凄かったんではないでしょうか?
新緑も紅葉時期もいいところですね!

わた | 2008年1月13日 21:48

泉さま〜

そうですか、元乗り鉄ですか!
私はオヤジが国鉄で機関士をやってた影響が強くて
未だに、国鉄色が走っている路線にふらっと行きたくなりまして。。
今回たまたま嫁が行ってきてもいいよと優しい言葉を頂いたのでお言葉に甘えて行ってます。。

しかし新潟も侮れませんね〜。なかなか美味しいですよ。
次回大糸線に乗るときは、燕三条系を食してみたいものです。

3ちゃん | 2008年1月14日 10:04

てつさま

今回は国鉄色を求めて〜With美味しいラーメンを求め〜
ですかね。。
2日間特急乗り放題で18,000円の土日きっぷを利用してますので、
案外お安く楽しめますよ〜(^^)

3ちゃん | 2008年1月14日 10:06

わたさん

おは〜です!!
いや〜新潟いいですね〜(^^)
大糸線はかなりの乗車率(130%程度)で、今やもう数台しかない旧国鉄型気動車で運行していますからね〜
たまたま川の見える窓側に座れて、深々と雪が降っている中の景色は最高でしたよ!!
また近いうちに行きたくなりますね。。

わたさんこちらに行かれたことあったんですね!!
コメントがなかったもので、未踏の場所だと思ってました。。さすがです。
私が食べたときはねっとり感はそれほど多くはありませんでしたね。
ただ、東京では見られない美味しいラーメンがそこにはありましたよ。
また来たいですね。

3ちゃん | 2008年1月14日 10:15

はじめまして

巨大掲示板「群馬ラーメンスレ」の極悪人でございます。

サイレンスのレビューを見ていただきありがとうございました。

これからもよろしくお願い申し上げます・・・Orz

タカサキサイレンス | 2008年1月21日 21:31