Item: 麺や金時
Rating: 82
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

82点

マイカー点検で谷原に行く前に、以前からBMしていたコチラに初訪問。
狙いは、年内限定のエビ味噌らぁ麺です。

11時5分に到着すると、先客はなし。
表の看板を見ると、ヨカッター海老味噌あった！！
早速券売機で購入し、大盛をコール。
連れは、デフォで一番人気の塩らぁ麺を選択します。

店内はそれ程広くないですが、清潔でおしゃれな造り。
奥の2人掛けテーブルに陣取ると、すぐに若い女性（奥さんかな？）が荷物を入れる籠を持ってきて下さいました。
この辺の心遣いも、とても嬉しいですねェ(*^_^*)

割と早く、約5分で着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、地元銚子の米麹味噌と赤味噌を2種類ブレンドしたものに、「ひ志お」と海老を加えたモノ。
一口啜ると、まずは濃いめの味噌が口一杯に拡がり、後から海老の強烈な風味が追いかけてきます。
少し甘めで、嗜好にマッチしていい感じです♪

麺は中太の縮れで、量は大盛で240g。
開化楼製の麺は濃厚スープとの絡みも申し分なく、連れの細打ちストレート麺とは対極の食感(^_−)−☆

具は、キャベツ，白髪ネギ，炙りチャーシューに味玉半分。
全体に赤パプリカ粉がふりかけられていて、彩りを添えていますね。
チャーはよく炙られており、固さや味付けも程よい感じです。
味玉は箸に黄身が纏わり付く柔さで、これまた美味ですヨ（＾ν＾）

途中で飽きがくることもなく完食しましたが、健診の結果がややイエローだったのと連れのスープを半分くらい飲んだ所で完飲は自粛(*_*)
これからもラー食をたのしむためには、腹八分が大切ですよネ…
ちなみに連れの塩らぁ麺もスープの塩梅が抜群で、とっても美味かったデス*\(^o^)/*

先達のレビューを拝見して好みの限定が提供しているのを知り、他の候補店よりプライオリティを上げましたが、期待に違わぬ一杯を満喫することが出来ました。
ただ他のメニューと比べると、少し値段が高めなのが残念かなァ？
もちろん海老などの原価がかかるのだと思いますが、あと50円安ければ3点はUPしたでしょうね。

店内にサインが飾られていたラーメン評論家お勧めの汁なし担担麺や焦がしネギ入りの源醤らぁ麺も美味そうなので、再訪のチャンスを狙いたいですね♪

ごちそうさまデシタ！

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2012年11月13日 22:47投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんわ～！

こちらに行かれましたかぁ！！
確かに他のメニューに比べると高めですが開化楼を使っていて心配になる感じの値段ですからねぇｗ
強烈な海老の風味を味わってみたいです。
なんとか年内中にはもう一度行きたいなぁ・・・

バスの運転手 | 2012年11月13日 23:19

こんばんはー
これは相当旨そうですね
濃厚味噌にえびは合いそう
麺は開花楼ですか
具財もレベル高そうだしいいですね～

キング | 2012年11月13日 23:35

こんばんは！！

海老味噌ですか！！しかも開花楼の中太！！　何とかせんとあかんね

Hiroshi | 2012年11月14日 00:16

こんばんみぃ～

おぉ！こちら銚子発のお店ですよね～
オイラも気になってるお店でごわす！
噂の源醤も気になりますが・・　
海老で味噌、しかも開化楼の麺？？
これかなりイケてそうですね～♪♪

ももたろう | 2012年11月14日 01:08

どもです

へぇ、こんな限定やってるんですね。
コチラはオープン当初に訪問して以来ご無沙汰です。
そろそろ再訪も考えなくては。
でも江古田～桜台エリアは魅力的なお店が多いので毎度悩みますw

☠秋☠ | 2012年11月14日 05:10

おはようございます♪

海老味噌かなり美味しそうだなぁ～
炙りチャーシューもね♪
あれ、今回はライス無しですか(笑)

えいち | 2012年11月14日 07:00

おはよーございます。
この海老味噌ですね。
濃厚そうですし、甘みが海老を引き立てていそうで、旨そうな一杯ですね。
50円安なら嬉しいですが、味噌系の海老アリなら私的には十分OKです。
（でも安いにこしたことはないです。笑）
>これからもラー食をたのしむためには、腹八分が大切ですよネ…
ということは、リゾットも自粛？

5656 (活動超停滞中) | 2012年11月14日 08:13

どうも～

これ狙ってるんですけど、ついつい忘れがちに…。
江古田は仕事帰りでも普通に寄り道できる場所なんですけど、ここはかなり外れているので…。
確かに他と比べると高いですよねぇ。
いや、他が安すぎるので、錯覚している部分もあるでしょうけどｗ

corey（活動終了） | 2012年11月14日 09:00

ども～
これは酔ってみますｗ
情報ありがとうございます。

はち～減量中～ | 2012年11月14日 09:39

美味しいラーメンに気の利いた接客。
課題点なので早めに訪問したいです。

100（卒業） | 2012年11月14日 13:17

海老と味噌は、合いそうですね。
麺も美味しそう。

ラー迷人 | 2012年11月14日 23:19

ラーメン大好き夫婦さんこんばんゎ！

とうとう行かれましたね〜っ。私も１１月初めにコレ食べてきましたよ〜っ。
ご店主から９月後半頃「秋には味噌を提供しようかと考えてます」って話を伺ってましたが暫く忙しくってなかなか訪問出来てなかったのですがこちらも味噌の麹の香りと源醤ひ志おのコクもしっかり出ていて素晴らしい一杯でしたね！
価格に関してはこちらのレビュワーさんの言われる通りレギュラーメニューの価格自体が安すぎる位な設定なので高く感じてしまうの鴨しれませんね。内容は価格に伴っている様に感じます！