私にとってこの店の評価は正直難しいのだ。

ラーメン大好き、でも日本そばもだーい好き、の私は日本そばの真似っこであるところの中途半端なつけ麺を、今まで（今でも？かな）嫌悪し、つきあいで上司につれられていったこの店が初めての体験であった。

「なに、メニューは有名なあつもりだけじゃないの。あ、冷たいつけ麺もあるんだ。
さすが中太麺・時間かかるりそうだねえ。
（15分程涅槃で待つ・・・）
・・・んー・・きたきた
・う！
つけ麺スープはこんなきつい味なんだ・・・。
・・・　酸っぱ、酸っぱなんだ。
ああ、話に聞いたスープ割りって誰もやってないよね。
日本そばのそば湯だったらはすぐ来るのにみんな忙しだねえ。　
・・・いつ言えばいいのかな？。」

後にこのサイトに出会い見ますと酷評数々・・・
また後日、勇気を持って（というかポリシーすてて）某チェーン店のつけ麺試したところここより満足、というかけっこう美味しかったんだよな。
その日、自分の無知さ、偏見を恥じました。

そこで改めて本日、また、なべまるトライ
自慢らしきのチャーシューつけ麺（950円。高！）食べますと・・・
「このチャーシュー歳暮でもらった日本ハムのチャーシューと変わらんぞ！」
他のつけ麺を試してみようと私のウァージン（？）をといてくれた事は感謝。
ただ本日、という今の怒り。

また復活するという、「東池袋大勝軒」とは、そして、大勝軒本流・暖簾わけとはなんぞや・・・
この点数をもってこの店もう少し見極めてみます。（執行猶予？）