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90点
辛みそチャーシュー[ラーメン/味噌]
麺玉（東京都豊島区）akisuza

家族でよく行くお店です。最初の頃はラーメンなのにキャベツともやしが入っていた（今はもやしに変わってメンマです）ので邪道なんて思っていましたが、あの絶妙なスープの味のバランスと麺と野菜のおりなすハーモニーにすっかり、やられてしまっています。またチャーシューも店主の人柄と心意気が感じとれ、丁寧によく作られており比較的脂身は少ないですが美味しいです。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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