レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺○○★○○つけ汁○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○○★○紅塩つけ麺￥６８０を麺大盛り、こってりでいただきました。休日の昼の部閉店間際に訪問。中途半端な時間ですが列びが出来たり出来なかったり。麺軽く縮れた中太麺。小麦粉がギュッと詰まった低加水っぽい感じで、ちょっと固めの食感。コシがあると言うよりは、少し茹で時間が短いような気がします。量は茹で上がりで４５０gってところでしょうか。十分に満腹です。つけ汁黄金色した塩。表層にはネギに隠れていますが、結構な油の層。塩の旨味が十分に味わえて、油の効果で円やかに甘味が効いています。出汁感は、あまり感じられませんが、塩らしいつけ汁です。具材チャーシュー・メンマ・ネギ。チャーシューは割りと大きく、旨味も十分で美味しいです。メンマは味普通で、量少なめ。ネギは画像のとおりの多量。しかし、量の割には薬味効果はイマイチ。トータル値段が安く、味やボリュームなども十分に納得のできる一杯。ゴチでした。
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
チャーチル・クロコダイル
珍たら助
928GTS
やまんば弟
バフ
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○
紅塩つけ麺￥６８０を麺大盛り、こってりでいただきました。
休日の昼の部閉店間際に訪問。
中途半端な時間ですが列びが出来たり出来なかったり。
麺
軽く縮れた中太麺。
小麦粉がギュッと詰まった低加水っぽい感じで、ちょっと固めの食感。
コシがあると言うよりは、少し茹で時間が短いような気がします。
量は茹で上がりで４５０gってところでしょうか。
十分に満腹です。
つけ汁
黄金色した塩。
表層にはネギに隠れていますが、結構な油の層。
塩の旨味が十分に味わえて、油の効果で円やかに甘味が効いています。
出汁感は、あまり感じられませんが、塩らしいつけ汁です。
具材
チャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは割りと大きく、旨味も十分で美味しいです。
メンマは味普通で、量少なめ。
ネギは画像のとおりの多量。
しかし、量の割には薬味効果はイマイチ。
トータル
値段が安く、味やボリュームなども十分に納得のできる一杯。
ゴチでした。