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16時40分お店到着。先客はいませんでした。今日は相模大野に出張。夕飯は21時頃と遅くなるので、サクッとおやつ代わりに食べようと思い訪問。こちらは札幌ラーメンのお店ですが、博多系のラーメンもあります。なぜ?という気持ちと、一風堂に似せたネーミングとロゴが、他人の看板で金を稼ぐという感じがして気に食わないのですが、博多系は自分の好きなラーメンでもあるし、安いし早いということで注文。3分ほどでラーメン登場。見た目は博多系ですが、具が貧弱に感じます。まぁ、550円なのでよしとします。まずスープを一口。化調感たっぷりです。化調は好きなのですが、カップラーメンのようなすべての味を化調によって出しているというような味です。麺は細麺ですが、加水率が高く、ツルッとした食感で博多系ならではの粉っぽさが感じられず残念です。具は薄いチャーシュー3枚、ネギ、キクラゲでした。別皿で高菜と紅生姜を少々いただきました。まぁ、550円だし、チェーン店なのでこんなものかなと思いました。
16時40分お店到着。
先客はいませんでした。
今日は相模大野に出張。
夕飯は21時頃と遅くなるので、サクッとおやつ代わりに食べようと思い訪問。
こちらは札幌ラーメンのお店ですが、博多系のラーメンもあります。
なぜ?という気持ちと、一風堂に似せたネーミングとロゴが、他人の看板で金を稼ぐという感じがして気に食わないのですが、博多系は自分の好きなラーメンでもあるし、安いし早いということで注文。
3分ほどでラーメン登場。
見た目は博多系ですが、具が貧弱に感じます。
まぁ、550円なのでよしとします。
まずスープを一口。
化調感たっぷりです。化調は好きなのですが、カップラーメンのようなすべての味を化調によって出しているというような味です。
麺は細麺ですが、加水率が高く、ツルッとした食感で博多系ならではの粉っぽさが感じられず残念です。
具は薄いチャーシュー3枚、ネギ、キクラゲでした。
別皿で高菜と紅生姜を少々いただきました。
まぁ、550円だし、チェーン店なのでこんなものかなと思いました。