11/14　11:17　初訪問　前客無しPP
開店まで10分ちょっと外待ちの椅子に座って待ちます。
定時に開店
主題の食券を購入してカウンターへ着席
8分ほどしてコールタイム
｢ニンニク、アブラ、タマネギ」と呪文を唱えて麺到着しました
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/160179763

スープは最初ドロっとした感じでしたが、それも最初だけ
乳化具合そこそこ

ヤサイは増してないのでちょっとだけ
キャベツ2割あったかどうかといったところ
シャキシャキの食感
アブラは網で越していていい味付け

麺は平打ち太麺？
食べなれたJ系よりはちょっと細いかな？
モチモチの食感でなかなか美味しい
麺量は200gくらい？

豚は4枚
ロース3枚とそこそこアブラがのったのが1枚
いずれも形が整っています
その割に硬くなくていいですね。

ニンニクは細かく刻まれた生ニンニク
ピリ辛感あり
玉葱は刻み玉葱でシャキシャキ
スープに馴染ませると、スーっとしてメンソールみたいな感じを受けました。

麺を食べ終え、最後にアブラの乗った豚を食べたためかなり苦しくなりました。
麺量も思った以上に少なく感じました。

次回は汁無しを食べてみたい

ごちそうさまでした<(_ _)>