九州では豚骨ばっかだったし、醤油も甘いし、家系を食べたいなーと思いこちらへ久々の訪問。
12時10分過ぎで店内3名、その後2名。
こちらで味玉食べたことないなーってことで上記メニューを注文し3分程で着丼。

麺は四角い断面のナチュラルウェーブな中太麺でちょうどいい茹で下限。
スープは表面の油が思ったより多いなー
バランスタイプではあるがやや豚骨の主張が強く、気持ち的にはもっと醤油感が欲しかった。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔2枚に味玉といった構成。
チャーシューは柔うまいがちょい厚みがあるとうれしいかな。
味玉が50円でつけれるのはうれしいね。
もうちょいゼリー状のが好みだが塩気も程よく美味しかった。
後半ニンニクを投入したがやっぱ生姜が欲しいなｗ
ウーロン茶を飲んでフィニッシュ!!

普通にうまかったが『らーめん 㐂輪』と比べるとスープに差があるなという印象。
やっぱバランスって大事だな～と改めて思う一杯だった。
ただウーロン茶もサービスで出してくれたし味玉はよかった。
ご馳走様でしたぁ。