初訪問。
平日、11:00、シャッターズ０人、後客２人。
この日は別件で都内に来たんですが時間をみて抜けれたので、まずは近くのこちらに訪問。
丁度行きたいって思ってたので良かったですｗ

男性２名体制ですね。入店してカウンターの一番奥にに案内され、座ろうとするとわざわざ椅子をひいてくれました。凄く丁寧でいいんですが、ラーメン屋でそこまでしなくてもいいかな。ちょっとそこまでされると気まずいかもｗ
こちらは券売機は無いので口頭で注文します。すると大盛が無料みたいだったのでどーするか聞かれたんですが今日はいろいろ食べることが多いので普通でお願いしました。ちなみに「普通150g、大盛200g」です。
待つこと５分で着丼です。ガーリックバターは別皿です。
具は肉巻きアスパラ、ポーチドエッグ、ブロッコリー、フライオニオン、乾燥パセリ。
あとフライオニオンと同じような物があったんですが何かわかりませんでした。
まずはスープからいただきます。
飲む前に丼からブワァっとバターの香りがしますね。い～ね～＾＾
１口飲むと鶏の濃厚な味。シャバ系ですがポタージュスープのような感じ…旨いですわ！トロっとした感じは何度かいただいたことあるのですが、こんなシャバシャバなのに濃厚でクリーミーな白湯は初めていただきましたｗ
では麺も。
中細ストレートで表面は軟らかい感じで芯は丁度いい。茹で加減はちょうどよく、このスープとナイスバランスで最高ですねｗｗフライオニオンとパセリがいいアクセントになっていますね。
肉巻きアスパラは豚肉にしっかり塩胡椒をして焼いてあります。中のアスパラも軟らかく根の方はきちんと皮が向いてあるので口内に残ることは無いですね＾＾
ポーチドエッグはさすがに黄身はドロドロでいい感じですね。これを崩してスープに混ぜるかそのまま食べるかはお好みですね。自分はスープに溶かそうと思ってたんですが普通に忘れていてそのまま食べちゃいました・・・。
ブロッコリーは茹でてあり、特に普通でした。
半分位食べたとこでガーリックバターを半分程投入します。
ん～、いい香り。もともとスープにバターが使われているみたいですが更にバター。物凄く濃厚なスープに仕上がりましたがちょっとクドイかな。
そこから残りのバターを全部投入。
凄くガーリックのいい香りなんですが、スープを飲むとガーリックの風味が強すぎてポタージュ鶏白湯があまり感じられなくなってしまいました。入れすぎには注意ですね。
朝食抜きの１杯目なのでなんなく完食です。

メニューには「洋風の中華そば」と書いてありましたがまさにその通りって感じでした。
具も洋風っぽくするためにそーいった感じの素材を使ったんだと思います。しかしもう少し具が多いと良いかな。食べてて物足りない感じがしました。
まぁこのスープに合ってたので良かったです。
個人的には鶏白湯は少しでもトロってた方が好きなんですがこれはこれで旨かったですね＾＾
トッピングは他にも出汁玉子とかもあったのでちょっと気になりましたが、1000円は超えたくなかったので我慢しました。

ごちそうさまでした。