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85点
塩らーめん　750円[ラーメン/塩]
菜（千葉県市川市）じぇんとる麺

前を何度も通り過ぎてやっと発見w
初めてだったので塩食べてきました。券売機もなくパン屋チックな店内。厨房の右側には製麺機がありました。カラーのコップに水入れて待つこと数分。シンプルな塩ラーメンでした。スープを飲み麺を頂いてみるとスープ飲んだ時と麺をずずっとやった時で味が違う感覚がしました。アプローチが全く違うラーメンってかんじでしたね。麺も自家製麺で非常に合ってる。うまいです。洋食風なラーメンですかね。チャーシューも低温調理でジューシーでうまかったです。

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