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「正油らーめん」@森田やラーメンの写真2012年11月10日訪問。
夜の訪問で先客4名、後客3名。
ここはメニューも少なく、正油らーめんを注文。
価格は700円。
スープは濃いめの醤油で背脂が大量に降りかかっている豚骨醤油スープに、麺は中細麺でスープとよく絡む。
具はチャーシュー、もやし、玉葱、ワカメ、のりとなっている。
全体的には背脂チャッチャ系でスープは旨味とコクがしっかり出ており、クオリティーの高い出来となっている。
チャーシューは大きく、バラ肉で、ラーメンに投入する直前で炙るなど、具へのこだわりも感じられる。
駐車場がなく、近くにコインパーキングもないので、アクセスに困るところはあるが、ラーメンの出来は素晴しかった。

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