『総武線各駅停車ラーメンの旅』
二番目の駅、西千葉駅近くのラーメン店に訪問です。（訪問順番は3番目）
西千葉駅は、千葉大学がある駅です。他にも千葉経済大学とかもありますが、そんなに若者の活気が感じられる駅ではありません。どうしてでしょう。
　西千葉駅近くのラーメン屋さんでは一番近くでは家系の『横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店』がありますが、武蔵家... 続きを見る

1/24（土）11：50　待ちなし後続多数　

男女2名で切盛り。券売機はないので標記を口頭注文。公称11：30開店だが、20分遅れでオープン。前回訪れたときも15分から20分遅れるとのことだったので、ここに来る場合はそのつもりでいた方がいいかも。

背脂の浮いたスープは、背脂系らしい豚メインと思われる動物系の旨みが前面に出ていて、パンチ... 続きを見る

2012年11月10日訪問。
夜の訪問で先客4名、後客3名。
ここはメニューも少なく、正油らーめんを注文。
価格は700円。
スープは濃いめの醤油で背脂が大量に降りかかっている豚骨醤油スープに、麺は中細麺でスープとよく絡む。
具はチャーシュー、もやし、玉葱、ワカメ、のりとなっている。
全体的には背脂チャッチャ系でスープ... 続きを見る

１２月１６日（日）１７時４０分頃訪問。先客６組。後客７組。

この日は夕方の来客対応を済ませ、お昼の２杯が結構消化しきれずお腹一杯ではあったのですが、夜ラーとばかりにお邪魔してみました。初訪問です。

近くのコイパにボロ車を止めて歩いて訪問。学生さんが６人で来店されており、カウンター席へ滑り込みした感じでした... 続きを見る