１２月１６日（日）１７時４０分頃訪問。先客６組。後客７組。

この日は夕方の来客対応を済ませ、お昼の２杯が結構消化しきれずお腹一杯ではあったのですが、夜ラーとばかりにお邪魔してみました。初訪問です。

近くのコイパにボロ車を止めて歩いて訪問。学生さんが６人で来店されており、カウンター席へ滑り込みした感じでした。

券売機はなく、口頭注文の後会計です。
表題メニューを注文し、クーポン券を差し出すと、少々お待ちくださいとのこと。

店主様とオバサマの２名で切り盛り、最初にみかんをどうぞ。とのサービス。
食後のデザートに。と思ってとりあえずは食べずに待ちます。

オペレーションを眺めながら１０分ほど待っていよいよご対麺です。

まずはスープから。
結構な背脂が投入されています。網越ししたもので、口当たりもいい感じでした。
油も存在感があります。塩分濃度は気持ち高めな印象も受けますが、なりたけさんの様な激ショッパーではなく、背脂の甘さと油のコクとが一体となり、結構好きな方の部類のスープです。

続いて麺を。

茹で時間はさほど長くないようですが、茹で加減はちょうどいい感じ。
中細麺はややもちったした食感で、悪くないですね。

具材は、チャーシュー、もやし、わかめ、刻み玉葱、板海苔など。
ボイルもやしが、まずまずの量のってきます。案外嬉しい誤算。
チャーシューはバーナーでしっかりと炙って加温＆香ばしさアップで旨し。

クーポンのチャーシュー丼は、やや提供までに時間がかかりました。
ライスの量こそ多くないものの、ラーメンと同じチャーシューが３枚ものっていて、たれがかかっており、端にはマヨネーズも。
このサイドメニューは嬉しいですね。
みかん。って、また差し出されて、訪問時に貰ったているので、いただきましたよ。って言ったのですが、もう１個どうぞ。って出血大サービスでした。

麺や具材、チャーシュー丼をいただき、背脂をすくう様にスープを堪能してフィニッシュ。

ライス無料サービスは嬉しいですね。
今回はクーポンでチャー丼いただいたので、ライスはお願いしませんでしたが、そこそこ盛りが良かったみたいです。
チャー丼とみかんは評価に入れていませんが、入れられたらもう少し点数アップ間違えなし。

味噌ラーメンもあるようですし、チャーシューがなかなかでしたので、西千葉のお店とでもセットで来年再訪問してみたいと思います。


ごちそうさまでした。