Item: らぁ麺処さくら
Rating: 62
Author: スカイたん@仕事多忙につき凍結中

62点

豚骨醤油で焦がし葱をアクセントとしているスープです。
こってりとは称しているものの背脂は気になりません。
クセがなく何方にも味わえますが、肝心の旨みも逃してしまい
特徴のない醤油ベースに止まってしまっているのは残念。
私にはコクが感じられませんでした。

個性の強いちぢれ細めんも果たしてこのスープにあっているか疑問です。

半熟卵を追加で頼みましたが、デフォルトで完熟卵が入っていました。
半熟一本で良い気もしましたが。
メンマは100円増量で大きく増えますのでお勧めです。

地元に愛されているラーメンですね。