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平日のお昼。外待ち2名に接続。麺を食べてびっくり。若干加水率は高いもののぐにゅぷにの食感はまさに二郎。スープも微乳化で豚のうまみがよく出ていた。ヤサイもスープで茹でているようで一体感がある。豚は薄めだけど10枚近く入っていた。野菜の下に入っているので少ないかと思いきや結構入っていた。デフォルトでも4枚ぐらい入っているみたい。二郎インスパイアなんだろうけど並みの二郎より二郎っぽい仕上がり。この近辺で二郎が食べたくなったら間違いなくここにいく。
平日のお昼。外待ち2名に接続。
麺を食べてびっくり。若干加水率は高いもののぐにゅぷにの食感はまさに二郎。
スープも微乳化で豚のうまみがよく出ていた。
ヤサイもスープで茹でているようで一体感がある。
豚は薄めだけど10枚近く入っていた。野菜の下に入っているので少ないかと思いきや結構入っていた。
デフォルトでも4枚ぐらい入っているみたい。
二郎インスパイアなんだろうけど並みの二郎より二郎っぽい仕上がり。
この近辺で二郎が食べたくなったら間違いなくここにいく。