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いい天気だったので、自転車こいでおぐぎんざ抜けて東尾久のこのお店に初訪問。日曜昼の12時で俺以外誰も居なかったのは、立地的な面もあるでしょう。食券購入してカウンターに着席。5分もしない内に着丼。「ドンブリが熱いので、お気をつけ下さいね」と言われた通り丼がアツアツ。スープもアツアツでこれからの時期に丁度良い。麺は細めでちょいと固め。これで豚骨もアリかなーと思いつつ、ずるずると麺をすする。うまい。肉は炙りの鶏とちょいレアっぽい豚が一枚ずつ。鶏は黒胡椒の味かちょっと強くてスパイシー。豚はレアっぽいので、なんとなーく東十条の燦燦斗を思い出してみたり。齧って暫くスープに沈めていたら、熱が中まで伝わってミディアムになっていたのはご愛嬌。葱も二種類。そしてメンマ数本と海苔が一枚。全体的に纏まった味で、満足のいく一杯でした。店員さんも接客態度良くて満足。次は醤油ラーメンに挑戦してみます。
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しるば～
№61
ぴろリポ
タバサ
ウォーキングハンガー
日曜昼の12時で俺以外誰も居なかったのは、立地的な面もあるでしょう。
食券購入してカウンターに着席。5分もしない内に着丼。
「ドンブリが熱いので、お気をつけ下さいね」
と言われた通り丼がアツアツ。スープもアツアツでこれからの時期に丁度良い。
麺は細めでちょいと固め。これで豚骨もアリかなーと思いつつ、ずるずると麺をすする。うまい。
肉は炙りの鶏とちょいレアっぽい豚が一枚ずつ。
鶏は黒胡椒の味かちょっと強くてスパイシー。
豚はレアっぽいので、なんとなーく東十条の燦燦斗を思い出してみたり。
齧って暫くスープに沈めていたら、熱が中まで伝わってミディアムになっていたのはご愛嬌。
葱も二種類。そしてメンマ数本と海苔が一枚。
全体的に纏まった味で、満足のいく一杯でした。
店員さんも接客態度良くて満足。
次は醤油ラーメンに挑戦してみます。