【11/18　12：30頃訪問】
所用で新潟へ！
地元の仲間が最近ハマっているという事で、帰り道に寄ってみました。
以前から気になっていましたが、初訪問です。
お昼時ということもあり、店内満席。中待ち4名程で入れないので、お店の外で待つこと約15分。
この日は尋常でないくらい風が強く、寒くて凍えていましたが、その分アツアツらーめんが待ち遠しくなります。
テーブル席に案内され、数分で着丼です。
スープがこぼれそうなほど満タンです。

醤油ベースの懐かしい感じのスープ。なるほど、これが生姜か！という感じで、一般の醤油とは味わいが違います。そんなに主張しているわけではないけど、後味にやってきますね。濃いめの味わいで、クセになるかも。。。
麺は中細ストレート。スープとの相性もいいです。
チャーシューは薄味ですが、スープが濃いめなので、ちょうどよい。
厚みも薄切りで大量に入っています。
薄いので麺と一緒に箸で救えるので、自然に食べれます。、
最後まで美味しく頂きました。

新潟まではなかなか来れませんが、秋葉原店に行ってみようかと思います。
ごちそうさまでした。