たく☆
デ～やん
いっぽ（新天地にて多忙中）
LIE LIE LIE
コメント
こんばんはー
背脂たっぷりで好きなビジュアルです
特製でその値段ならお徳かも
キング | 2012年11月23日 20:27こんばんは
見た感じはものすごくこってりしてそうなんですが
豚骨や醤油も主張が弱めだなんて意外ですね。
冬はやっぱり味噌ですかね～
mac | 2012年11月23日 21:27こんばんは！。
特製らしい姿なのに、この価格、魅力的。
知らないお店でしたので、リストに載せました。
ならば味噌からにしようかなー。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2012年11月23日 21:55どもー。
背脂で覆われてますね～(-_-;)
ワタクシは完飲するので，これはカロリーオーバーｗ
きっと飲むけどｗｗｗ
Ra.Ibasen | 2012年11月23日 22:32続いてこんばんわ！
川越はほぼ行き尽くしたかな～と思ってたらこんなお店もあったんですね。
背脂は旨そうだけど最近、完飲癖がついてきちゃったので危険(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年11月24日 00:39ども～
この手の背脂系は見た目と味が違う？！という事がありますよね。
こってりかと思って食べたら、意外にあっさりだったり。
あっさりの場合は、味が薄い？？という感じになってしまうのが欠点でしょうか
バランスが難しい系統かと。
はち ～減量中～ | 2012年11月24日 08:14ロジャースの近くですね。
ココは開店当初に行った以来ですねー。
うーーん、他に行きたい店があるのでスルーでーーすｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月24日 09:52どうも～
確かにこれはパッと見よりあっさりかも。
こってりなのって、背脂がもっと粒が大きいというか…。
これで味噌なら結構合うかもしれないですね。
corey（活動終了） | 2012年11月24日 14:23たく☆さんこちらは私の第三のホームグラウンド店です。
味噌は２種類あってトロ味噌ラーメンがオススメですよ！
あと今年は菅野製麺特注つけ麺の太麺が全粒粉入りに改良されてこちらのつけ汁に非常にマッチしておりますので、リメイクされた和風つけを辛つけ１辛で一度お試しくださいな！
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年11月25日 09:25
お昼時に訪問すると先客は6名です。
ちなみに後客は1名でした。。
着席しメニューを眺めます。
色々悩みましたが“特製醤油らぁ麺”を選択しました＾＾
で、12分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
パッと見はコッテリした感じのスープですが、
意外とシツコサはありません。
豚骨も醤油もそんなに主張してませんね。
背脂の甘味が加わってますので、飲みやすいスープではありますが、
物足りなさもありますね。。
もうちょい醤油は濃いめでもいいかなぁ～。
まぁ、個人的な嗜好の問題ですけど。。
麺は中細で緩くウェーブしています。
断面が四角形で茹で加減は硬めですね。
プツっとした歯切れの良さが印象的です。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・モヤシ・味玉です。
チャーシューは提供前にバーナーで炙ってましたね。
香ばしく表面のカリッとした食感はイイですね。
ただ、全体的に硬さがあったのがちょいと残念でした…。。
メンマはコリコリっとした小気味良い食感。
ネギは瑞々しくて清涼感がありましたね。
味玉はトロンとした黄身でイイ感じでしたよ＾＾
隣の人が味噌を食べてましたが、
なかなか良さそうでしたね！
なので再訪時は味噌を食べてみようと思います♪
ご馳走さまでした。