あかいら！
オクムラゲンゾウ
ワキ汁背油濃いめで！
takesix
きみ
コメント
こんばんは。
若い頃、新宿や池袋で「福しん」にはずいぶんお世話になりました。
ある意味ソールフードです！
是非レポートしてください（笑）
酒乱 | 2012年11月20日 21:32あかいら！さん、こんばんは。
最初は待ちが二名とのことで、エッ？と思いましたが、やはり実力店。しっかり満席になるんですね！
パチスロ俺の空、ラーメン屋でも何でもない友人宅にもありました(笑)
人類兼麺類 | 2012年11月20日 21:35こんばんは
＞豊島区役所界隈の池袋ラーメン激戦区もコチラで最後
コンプリートご苦労様ですw
次は少し足を延ばして岡崎、香純、Hulu-luあたりがおススメかも
岡崎はエビ塩つけ麺がいいかなぁ
気が向いたら行ってみてください！
B級グルメ | 2012年11月20日 22:08どうもこんにちは。
こちら池袋店じゃなく高田馬場本店のほうの店舗のページかもです
でも味は多分一緒なので無問題です！
１０年近く前に訪問したときの超行列が懐かしいです。
美味しいのになぜかここ数年ちっとも話題になりませんね。謎です。
焼きおにぎらず | 2012年11月20日 23:02どもです！
こちらでは、豚そばしか
食べた事ないので
つけ麺も狙ってみたいですね♪
YMK | 2012年11月21日 07:59お、池袋エリアを順調に攻略してますね～。
確かに、ここのウリはほぐしチャーシューですよね！
他に具がほとんどないのに、意外に満足できてしまうのが不思議ですｗ
区役所界隈からちょっと離れちゃいますが、大通りを渡った先の「七人の侍」も麺が旨くてオススメですよ～。
タム6000 | 2012年11月21日 11:56酒乱さん、まいどです！
> 若い頃、新宿や池袋で「福しん」にはずいぶんお世話になりました。
あれっ？若い頃にお世話になったのは新大久保じゃなかったでしたっけ？
まぁ、新宿や池袋にもお世話になったお店はありますが（爆）
> ある意味ソールフードです！
> 是非レポートしてください（笑）
自分にとってもソウルフードですから、
もちろんです！乞うご期待！
あかいら！ | 2012年11月21日 22:47人類兼麺類さん、まいどです！
> 最初は待ちが二名とのことで、エッ？と思いましたが、やはり実力店。しっかり満席になるんですね！
最近、やけにタイミングがイイことが多いんですよね。
やっぱ、年末ジャンボ買えってことですかね。
あかいら！ | 2012年11月21日 22:48焼きおにぎらずさん、まいどです！
> こちら池袋店じゃなく高田馬場本店のほうの店舗のページかもです
> でも味は多分一緒なので無問題です！
げっ...（瀧汗）
でも、運営さんに泣きついて直して頂きました！
ありがとうございます！＞運営さん
> 美味しいのになぜかここ数年ちっとも話題になりませんね。謎です。
人は皆、浮気性ですから、新しいタタミに行っちゃうんですよね。
えっ、別に自分を正当化している訳じゃないですよ（汗）
あかいら！ | 2012年11月21日 22:52YMKさん、まいどです！
> つけ麺も狙ってみたいですね♪
なんか、孫悟空な気分です。
必ず、YMKさんが先に...
もはやニッチなエリアか、地雷踏むしかないか？！
あかいら！ | 2012年11月21日 22:53タム6000さん、まいどです！
> お、池袋エリアを順調に攻略してますね～。
はい、着々と！
なかなか会わないですね？
きっと、行動している時間が違うんだろうなぁ～
> 区役所界隈からちょっと離れちゃいますが、大通りを渡った先の「七人の侍」も麺が旨くてオススメですよ～。
そこは狙っております！
「福しん」とプライオリティが高いのはどっち？！
普通は悩まないポイントか。
あかいら！ | 2012年11月21日 22:56こんばんは
つけ麺にしろらーめんにしろ、メンマはぽちいですよね。
福しんはオーラスですね、期待してます。
立秋 | 2012年11月21日 23:18
豊島区役所界隈の池袋ラーメン激戦区もコチラで最後。後はＪインスパイアのお店と「福しん」を残すのみですｗ と言う訳で、本日はコチラ「俺の空」で「浸け豚そば」を頂いて参りました。
ランチタイムど真ん中にも関わらず、趣きのある待ち席には２名だけと、ちょっと心配になる客の入りです。それにしましても、こちらのお店は非常に贅沢な間取りですよね。入り口から薄暗い長い通路には１０人ほど座れる椅子が並び、その正面にはパチスロ台「俺の空」が２台が置かれております。更には店内も厨房も余裕たっぷりの間取りという感じで、流石という感じの印象です。
待ち時間３分ほどで店員さんに呼ばれ１番席に着席。麺量の確認が入りましたので、「大で！」と欲張ってしまいました。ちなみに大は麺量４００ｇとのことです。店員さんも皆さん良く声が出ていてイイ感じですね。接客も好印象です。
程なくして我一杯が配膳されます。麺量４００ｇは茹でる前でしょうか？結構山盛りの麺です。先ずは麺だけ頂くと、中太ストレート、黄色味の強い麺は、ツルツルとした表面で、ちょい硬めの仕上がり、エッジの効いた、なかなかしっかりとした麺と言う感じでイイ塩梅です。
続いてつけダレだけをそのままに。基本豚骨魚介フレーバーと言う感じですが、豚骨のほうがしっかりと効いております。動物系押しの豚骨魚介と言う感じで、そこに玉ねぎが臭みを消す役割をしている感じでしょうか。甘味のない豚骨魚介と言うところがイイ感じです。
そのつけダレに麺を浸けて頂きます。ツルツルとした表面が故に、それほどつけダレの絡みがイイと言う感じではないのですが、それを保管するのが、ほぐしチャーシューです。チャーシューが、割りと細かくほぐれているので、麺と一緒にススリ、つけダレの味わいを連れてきてくれます。これはなかなかイイ感じです。時折シャリッと来る玉ねぎもイイアクセントです。
つけダレのトッピングは、このほぐしチャーシューと、玉ねぎと長ネギ... だけ... お隣のお客さんがエクストラ頼んでいたメンマを見ていたので、それが２～３本入っているかなと期待していたのですが、何とノーマルではメンマのトッピングがありません。うーむっ、余計な期待しただけですが、ちょっと寂しい...
ほぐしチャーシューが、順調につけダレを連れてきてくれるので、後半は、ちょっとセーブ気味にして、麺を完食。４００ｇはなかなかのボリュームです。そして、最後はスープ割りを頂きました。スープ割り、もう少し魚介フレーバーを強くして、フレーバーチェンジされれば、もっと楽しめる感じですが、豚骨よりのままでした... それでも美味しく完飲して完食。ご馳走様でした！
自分が帰る頃には、全ての待ち席が埋まっておりました。やはりなかなかの人気。自分は、タイミングが良かっただけの様です。