平日の夜18:00過ぎに訪問。満席。店内待ち4名に接続。

初訪。券売機で食券を購入し待ちます。
店内は照明がやや暗い感じで、壁がコンクリート仕様の造り。
お客さんも若い20代～30代が多いですね。
少ししてカウンターへ案内され着席。
席の前には水が出る口が出ていて自分で好きに給水できます。
こういう作りは初めて見たなぁ、面白い。

8分程度で着丼です。
見た目はなかなか美味しそうですね～！！
具材は味玉と万能ねぎとほぐしチャーシューと海苔。
スープには玉ねぎも入っていますね。

味が濃い目のスープで最初魚介風味がプワッと来て、
その後動物性の味わいがしっかり来るという感じで美味しいですね～。
そして麺は細麺でこれまた美味しいですね～！！
お昼に替玉してなかったらこちらで麺を替玉してましたね。
チャーシューも旨し、味玉も旨し、万能ねぎ、海苔、玉ねぎもいい役割です。

麺が美味しいので、麺を食べ終えた時点ではスープが結構余っちゃうので
ほんとに替玉してちょうどよいと思いますね。
それでもスープも美味しいのでちょっと濃かったけど完飲完食。

まだ他にも浸け豚そば、和え豚そばがあるので、再訪したいです。
ご馳走様でした。