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土曜のお昼に訪問です。先客４名。お昼時の割には空いてて良かったです。らーめんを注文。煮干し強めの魚介豚骨。濃厚ですね。麺はストレートの中太麺。麺自体はもっちりとした食感も良く、美味しいんですがう～ん、そこまでスープと絡んでこない。この手のスープで絡まないのは珍しいです。チャーシューも炙りの香りは弱め。ベースは好きですが、もう少しスープの絡みがあったら美味しいのかな。ごちそう様です。
サンドウィッチマン
北崎ウンターデンリンデン
No,7
ちょんまげ
おやす
先客４名。
お昼時の割には空いてて良かったです。
らーめんを注文。
煮干し強めの魚介豚骨。
濃厚ですね。
麺はストレートの中太麺。
麺自体はもっちりとした食感も良く、美味しいんですが
う～ん、そこまでスープと絡んでこない。
この手のスープで絡まないのは珍しいです。
チャーシューも炙りの香りは弱め。
ベースは好きですが、もう少しスープの絡みがあったら美味しいのかな。
ごちそう様です。