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81点
やまらぁ[ラーメン/鶏白湯]
麺 やまらぁ（東京都中央区）shige

「やまらぁ」@麺 やまらぁの写真鶏白湯をベースに野菜と魚介で味を濃厚にした正油味。魚介の味が前面にでるが鶏の旨味というか甘みが出ているような気がする。この甘みは出汁に入る野菜系の味？麺も小麦の味が感じられる。味玉もうまい

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