Item: すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店
Rating: 83
Author: ひぐま

83点

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の東、繁華街から少し外れたところにある。外観はパッと見、ライトアップされた赤字に黒文字で店名の書かれた看板が目立つ。駐車場は見当たらなかった。店の中に入ると席はカウンターで１２席くらい。夕飯時、客は私の他８人。店は男性１人女性１人で切り盛り。入り口付近の券売機で、ポールポジションにあったお目当ての「煮干ラーメン（６８０円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡す。待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（一枚）、ノリ（三枚）、メンマ、玉ネギ、ネギ、いったんもめんがのっかり、スープは上層が茶色の油、下層が濃い茶色の琥珀色、太縮れ捻れ平打ち麺がスープの上に見え隠れする醬油ラーメン。煮干しがぷんぷん香る。喰ってみると、スープは、醤油で煮干がガッツリクッキリ感じられる。ちょっとエグミが気になった。麺はプリプリ感が強くいったんもめんと一緒に食うと面白い食感が楽しめる。堪能した。