待ちに待った新規開店～(^^)／~~~

自宅から愛車で15分程の場所に有名系列店が開店です。
地元ではありませんが・・・
嬉しい限りｗ

平日13時到着時店内わんさかお客は途切れること知らず・・・
暖簾をくぐります。
入口左手の券売機にて表記食券を購入して店員さんへ渡して5分程でカウンター右端に案内されます。
中盛無料のアナウンスに今日は連食予定ないのでお願いします。
メニューは3分の1程で展開している模様 券売機は☓ばっか・・・ｗ

新店らしく活気があっていいですね～まだバタツキ気味ですが頑張ってる感はあります。
店員厨房4人。ホール女性店員4人体制。
つけ麺は茹でに時間がかかるとのアナウンスも忘れることなく丁寧な接客です。

発注から待つ事10分程で着ら～です。先ずは麺だけでいただきます。
太麺ストレートな茹で加減やや硬め、水切りやや甘め、〆具合は良好なツルモチプリ～な食感で小麦感もいいですね～この弾力もいい感じです。

つけ汁に麺を潜らせ頬張ります。なかなか濃厚な豚さんと魚さんのバランスもいいつけ汁は麺絡みも良く美味しくいただけます。
ちょっと甘さが際立つかもしれません。

お肉は肉質確りぎみな風味の効いた燻製のような味付けです。
味玉は確りとした味付けで半熟度もバッチシｗ　海苔は麺に絡めてパクリと楽しみます。香りも良くいいですね～
つけ汁内には葱、メンマ、ナルト、ゆずの布陣。
葱は清涼感を醸し出しますがもう少しほしいところ・・・メンマは細切りなものが少々歯応え良くそれなりに楽しめます。
ナルトは見栄え感にはモッテコイｗ　ゆずはヒットすると爽快感～ｗ

中盛も難なく完食～
最後は高台にあったポットで割スープを堪能。さかなクンがいい塩梅で広がり美味しくいただけます。
半分くらい飲んで終了～そう健康のためｗｗ

近くにいいお店ができました。他メニューも気になりますので再訪必至。
限定とかもやってくれないかしら・・・

ご馳走様でした。