12時ちょっと過ぎ。
目の前の90円CPは満P、コチラ「ちゃあしゅうめん ゆうらい」には外待ち2名様。
少し離れたCPにクルマを停めて店まで戻ると、ちょうど1席だけ空きが出来ていました。
愛想の良い店主のご挨拶と味のある店内に心が落ち着きます。

「はい、どうぞ」と柔らかい声のフロアお姉ちゃんからお冷やが提供。
普段ちゃあしゅうめんを頼むことが多いですが、この時はメンマが食べたかったのでデフォの標記を、大盛りでお願いしました。
このお姉ちゃん、パッと見、ゆるそうな感じですが、会計の際には食べたものを自己申告などしなくとも「○○円で～す」
僕の数倍の記憶力を保持していることは明白です。


さて5分ほどで銀のアルマイト盆に載ってやって来ました我が一杯。
迫力のビジュアルですね～
お隣さんは麺ダブルと思われ、麺がスープの上に乗っかっている状態でした。


スープは甘ジョッパくわずかに酸味の効いたカエシに動物系のコク、多目に加えられたアブラが重たく、マイルドさを醸し出す口当たり。ペタペタします。
醤油勝ちですが、高井田系ほど一辺倒ではなく奥行きが感じられるのは、豚骨がしっかり下支えしているからでしょうか。
決して体に良さそうではありませんが、レンゲが進みます。

麺は極めてうどんに近いビジュアルの四角い太麺。加水低めでわずかに芯が残るものの、柔らかな触感。
ニチニチとした素朴な噛み心地、それ単体よりも適度にスープを吸って重たくなってからの方が真価を発揮するように思われます。

具はチャーシュー片、メンマ、ネギ。
チャーシューはちょっと旨みの抜けたパサ系が2枚ほど、量も味わいもほどよく感じられます。
ネギはしっかり水にさらしてあるのでしょう、苦みはなくシャキシャキとフレッシュな食感。
メンマはクニャクニャした汎用タイプでしたが、アクセントとしての働きはバッチリでした。

後半、卓上のおろしニンニクやビネガー（島唐辛子が多数漬かっており辛め）でスープをカスタマイズ、たっぷり麺量にもダレることなく完食です。


「お～きにありがと～すいませんお～きにありがと～」
お会計を終え、壊れたテープレコーダーのように丁寧に挨拶してくれる店主に黙礼、退店しました。

店先では外待ち6、7名。
元から人気店ですが、この行列にはちょっと驚きです。