ペンギン軍曹
あおば
YUI
べーすめん
コメント
こんちくわ～。
最近、ここで良く食べるな～
誘えやぁ～ 近所やで～ｗ
これは麺がなぁ～ ピロピロ過ぎるんよ。自分には＾＾；
富士山 | 2012年11月23日 08:14おはようございます。
また伺いたいですね、コチラ。
色々種類があって楽しめていいですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年11月23日 08:50こんにちは^^ ボリュームがあって、具材も盛りだくさんでとっても美味しそうですね^^
たくさん具材がありながらもバランスが良いこちらのまぜそば、頂いてみたいです^^ でも私も、、、ちょっと遠いのが残念です（ ; ; ）
RamenNoodleSoup | 2012年11月23日 09:56さんどうも～
この盛りっぷりがたまらんのですよね～！
船橋は電車はいっぱいあるんですが、いかんせん物理的距離が…（´・ω・`）
ペンギン軍曹 | 2012年11月23日 18:36こんばんは。
鶏白湯のまぜそばもあるんですね。
ピロピロ麺も食べてみたいです。
チーズ、温泉卵、揚げネギなどいい仕事しそうですね。
うまそう。
こちら食べたいメニューが沢山あって、どないしよう。
ももも | 2012年11月23日 21:58毎度～
わちきは、ビロビロピロピロビラビラ、どれも肯定派やで～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年11月23日 22:59どもー。
う～，鶏白湯のまぜそば，食いて～！
船橋か～。混むけど行くかな。
Ra.Ibasen | 2012年11月24日 00:11僕もスイちゃんと同じでビラビラ好きよ♡
まぜそばにハイボールを混ぜちゃアカンよ。
つくし野ラーメン隊1号 | 2012年11月24日 05:44もももさんどうも～
G郎とで2種類まぜそばがある構成ですね～
中々食感が面白いですよ～ｗ
楽しめる具材がたっぷりなので、ぜひオススメです。
僕も同じく、毎回悩んでいますｗ
ペンギン軍曹 | 2012年11月24日 19:04つくし野ラーメン隊1号さんどうも～
二人して包容力高すぎやろ～ｗ
予想外の組み合わせで意外にも…無いな～ｗｗ
ペンギン軍曹 | 2012年11月24日 19:08こんばんは！
まぜそば、このところ食べていませんね。
鶏白湯のまぜ興味有りますよ。
いずれ食べてみたいです。
あんぐる亭 | 2012年11月24日 23:08あんぐる亭 さんどうも～
上質なまぜそばっていうと中々少ないですよねぇ。
鶏白湯＋まぜは新小岩とかで味の良さ実証済みですからねｗ
飲み〆にもバッチリですよ～
ペンギン軍曹 | 2012年11月25日 00:16どうもです！
ずいぶんと具沢山なまぜそばですな～
それにぴロぴロビロビロ～
そこにハイとは！
やりすぎですがな～
じゃい(停滞中) | 2012年11月25日 13:48
しかし千葉県内だというのにえらい遠く感じますね…1時間半くらいかな？
18時50分の到着で、店内ほぼ満席。
さて、今回は何を頂こうかと券売機を眺め…ふと「まぜそば」の文字と目が合い、頂いてみることに。
何気に初回以来ですねぇ。
待つこと8分ほどで丼が運ばれてまいりました。
麺は中太の平打ち麺で、茹で加減丁度でコシも上々。
ピロピロっとした食感は汁無しに似合いますねぇ、多少時間が経ってもダレなく味わえます。
麺量は200～220gくらいかな？
もう初めからガッとかき混ぜて、丼を全体的に堪能するとしましょう。
う～ん鶏白湯の旨味が確りと表現されていますね～、塩加減もジャストで食べ応えバッチリ。
魚粉の香ばしさも乗っかることで、もたつきも上手く調整されています。
また揚げネギや玉ネギなどの薬味が豊かな歯触りを丼に与え、アクセントとして役立っていますね。
具は鶏＆豚チャーシュー・チーズ・温泉卵・刻み玉ネギ・青ネギ・揚げネギ・海苔。
鶏チャーはモギュッとした歯触りで、肉っぽさもあってしっとり感が絶妙！
豚チャーは混ぜていく過程で細かくなりましたがホロホロと柔らかで、炙りの味わいも良く出ています。
デフォの卵は前回と違い、温泉卵へと変わっていますね～、白身のトロトロ感と麺の食感が何ともマッチしますね。
追加の味玉は気づいたらお酒のアテとして頂いてましたｗ
一緒に頼んでたハイボールと共にグイグイと箸が進み、タレも味わい完食。
いやぁ久々の実食でしたが、高いレベルの汁無し系で安心して頂けましたね。
インパクトは前回のニボが圧倒的でしたが、バランスなどの総合力ではこっちかなぁと。
デフォの鶏白湯もきっといいでしょうし、次に何食べるか悩むな～ｗ
ご馳走様でした。