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「純鶏ホタテ塩らーめん 800円」@三代目麺処 「まるは」極 船橋店の写真毎度~

らーめんBAR 963で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11392554011.htmlを食べてピケ丼とカラオケに行く前、ピケ丼の雲丹腹が悲鳴を上げとったんで、ストマック雲丹シティに余力はなかってんけどお邪魔しましたぉ~
こちら、おちゃけ類やおつまみ類は、現金支払いとのこと。
平日、到着時(19時00分)先客15人超、退店時(21時00分)後客多数。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11397516677.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11397516677-12272521995.html


スープは、熱々シャバな塩鶏清湯魚貝で、
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、和出汁&貝系なチューニングで、ホタテ鶏油っぽなあぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
貝≧鶏な感じの味わいで、貝感がクッキリと前に出つつも動物がしっかりとサポートしとる印象。

麺は、カネジン食品製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、鶏チャーシュー,味玉,菜っぱ,白髪ネギ,糸唐辛子,海苔といった構成。
具材は、ずべてピケ丼に食べられた。

【味】80【CP】-2【ヨパライ査定】+3【連食査定】+3

KIRIN
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11397516677-12272521995.html

総評。呑み〆に使うには勿体ないラーメンやな。

ホタテリアンの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どうもです!
963からのはしごでっか。
これ久々に食べたいですわ!

shun | 2012年11月6日 20:09

まいど。
普通に美味そう。
〆に食べたら酔いが覚めそう(^ ^)

したん | 2012年11月6日 20:12

毎度~

>しゅんやん
戯拉戯拉→963からですわ~w
今度、一緒に行こうや~w

>したんやん
普通以上に旨いで~
今度、一緒に行こうや~w

アカンな~同好会 | 2012年11月6日 20:39

こんばんは^^ 貝主体のスープ^^ とっても美味しそうですね^^ 3段活用なんですね^^ より頂きたくなりました^^

RamenNoodleSoup | 2012年11月6日 20:50

まるは=大洋漁業(笑)を思い出す
こちらはソースラーメンの印象が強いけど
旨そうやねぇ~~ 煮干しも鶏も!

mocopapa(S852) | 2012年11月6日 21:45

まるは=大洋漁業(笑)を思い出す
こちらはソースラーメンの印象が強いけど
旨そうやねぇ~~ 煮干しも鶏も!

mocopapa(S852) | 2012年11月6日 21:45

アカンなー様、こんばんは!

塩ホタテなんて最高ですねーーーー
やっぱり、千葉は良いっすねーーー!

Hiroshi | 2012年11月6日 21:47

どもー。

会長のこの採点はヤバいw
ここ,行かんとな~。

Ra.Ibasen | 2012年11月6日 22:00

どうもです!

高評価ですな~
私はやはりホタテをどんとのせていてほしいですわ~

じゃい(停滞中) | 2012年11月6日 22:19

どうも~

確かに〆には勿体ない感じやなw
船橋?呑んだら帰れんがなww

corey(活動終了) | 2012年11月7日 02:28

随分ご無沙汰しちゃってます、コチラ。
んでも相変わらずクオリティは高い
ようですね。

船橋は・・・味一に行かないと・・

どもです!

一度お邪魔しましたが
好きですよぉ~
お酒も飲めるしw

963、でめきん含め
いつか再訪しにお邪魔したいです(^^)

YMK | 2012年11月7日 08:16

おはようごさいます!
ここって船橋駅の階段のところに看板ある店ですよね?
スープの感じに麺もタイプな感じですわ~
機会あれば(^o^)

King Tetsu(なの?) | 2012年11月7日 08:21

どうも(^^)
ストマックキャパに余力無しでこの点数。
美味しいんでしょうね。

私はエロマックキャパシティに余力有り有りです!

そうた | 2012年11月7日 18:07

こんばんは。

夕べは飲み過ぎましたです。

こちらのホタテも美味しそうですね。
クーポン券もゲットしましたし、
土曜の夜にでも行ってみようかな。

ももも | 2012年11月7日 18:25

毎度~
〆には早い時間じゃ??と思ったら
到着時刻と退店時刻で分ったぜよ!よく読めって(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年11月8日 07:22

毎度~

>麺ちゃん
ホタテが直線的に主張する味わいやね。
つうか、酔ってたw

>もこやん
大洋ホエールズやねw
隠れたニボやんの名店やで~w

>ひろしくんやん
千葉もなかなかやるやろ~w
ホタテマンですわ~w

>いばやん
つくばでいえば、あおいちゃん的な位置づけかな~w
メニュー豊富で、どれもそつなく~w

>じゃいあん
ラーメンの具材にホタテは合わんと思うで~w
フォアグラ食べようぜ!!

>こりやん
どのメニューも本格的やからな~w
朝まで飲んで、始発で帰ろうぜ!!www

>ぶるやん
味一は本音言うと、価格以外は目を見張るもんがないかなw
でめと963があればそれでええw

>わいやん
船橋のラーメン店は、おちゃけがセットでええ感じやねw
わちきも、でめも963もおちゃけ含めて再訪したいわ~w

>てつやん
そうそう、駅の隣w
どのメニューも外さんよ~、船橋ソースラーメン~www

>そうたやん
わちきもタマブクロックキャパシティは余力ありですわ~w
怪しい店に行こうぜ!!

>もももやん
週中に呑みすぎはキツいね~w
土曜の夜って、呑みの響きやね~w

>はちやん
ピケ呑みやで~w
門限あるから、早いんやで~w

アカンな~同好会 | 2012年11月8日 21:43

こんちくわ~。

船橋で宴やったんかぁ~?
呼べやぁ~ww

酔ったがな^^;

富士山 | 2012年11月9日 11:06

ふじこ毎度~

宴って、ほーけー(ピケ丼)と呑んだだけやがなw

また呑むがなw

アカンな~同好会 | 2012年11月10日 00:46

こんばんは!

飲みの後のラーメン、美味しそう。
このホタテはまた食べたいです。
でも未食が沢山有りますから、そちらが先ですね。

あんぐる亭  | 2012年11月15日 18:42

こんばんは!

飲みの後のラーメン、美味しそう。
このホタテはまた食べたいです。
でも未食が沢山有りますから、そちらが先ですね。

あんぐる亭  | 2012年11月15日 18:43

ダブって送ってしまいました。
これとダブり分、カット願います。

あんぐる亭  | 2012年11月15日 18:45

師匠、毎度~

ここはメニューが多くて悩むね~
次訪は、みそつけで~w

アカンな~同好会 | 2012年11月15日 21:34