11月23日（祝）18:30初訪店です。

高円寺のラーメン横丁にあります。外からは
わからなかったですが、中はけっこう広いですね。
入口からカウンター席がズラーっと並んでいます。

初めてなので、初心者向けオススメとして掲げられている表題を
デフォ購入。カウンター奥を案内されて、そのまま奥の方に着席。

テーブル前に店主オススメの食べ方が書かれています。読んでいると
4,5分で着丼です。いただきやす！

もうすでにチェーン展開されているお店ですからね。おいしくない訳が
ありませんよね。はい、んまいですｗ。

一言でいうと「まろやかー」ですね。味噌はコクがあって、とくに寒い
時期にはこんなまろやか味噌ラーメンがたまらんですな。
そして「辛さ3」もピリッとした辛さでなく、まろやかな辛さです。食
べているとあまり辛さを感じないんですが、続いて食べていくと、どん
どん汗が出てきて、お水がほしくなりますｗ。

あ、ちなみに私は辛さには強くないですｗ。このレベルが食べやすくて
いいですね～。

具も野菜はよく煮込んでありますね。キャベツの芯もヤワヤワです。
噛むと野菜エキスがじわっと出てきます。甘くておいしいです。

麺は太めのツルツルストレート。ツルツルなので噛むときもちょっと
ツルツルして噛めないかもｗ。野菜といいバランスで一緒になって
食べられます。このくらいの太さがちょうどいいですね。

みそと辛さがどっちもまろやか～、で野菜が旨味をじわっ～とさせてる
ラーメンです。
体が熱くなってもどんどん食べ続けたくなりますね。口の中の麺や具材
やスープがなくなると、どんどん次々と口の中へ次の具材を入れたくな
る感じです。

あっという間になくなりました。やっぱり次は「蒙古タンメン」にチャ
レンジですかね！

それにしてもお店の兄さん、元気良すぎです、いいですネ！
どうも、ごちそうさんー。