チャコティ
さいたまねぎらーめん
小田中
コメント
こんにちは！
｢らーめん 和｣感動しました^^
そして、この日(12日)お昼頃に前通ったんですよ、行き先は、郵便局右折のあちらでしたが^^
うーん、微妙ですねぇ^^
今度試してみます^^
象 (ช้าง) | 2008年1月14日 16:24こんにちは
「老虎閣」への投票ならびにコメントありがとうございました。
お店を出る時店主さんに「味は大丈夫でしたか？」「またいらしてください」と言われました。
開店間もないお店はまず多くの方に来て（知って）いただきたいもの。それゆえ多くの方に知って頂きたいと思い、あえて未登録店をレビューするサイレンスであります（もちろんお奨めできると思うお店だけ）。
さてこちら。やはり味噌（札幌系）と醤油（東京系）の両立は難しいのか？
まったりした札幌系味噌、対してあっさり東京系支那そば・・・
ちなみにサイレンス、味噌自慢の群馬の誇り「おおぎや」で醤油は頂いたことありませんＯrz
タカサキサイレンス | 2008年1月14日 16:29こんばんは、 コメントどうもありがとう御座います。
＞象さん
RDBに於いてオイラの野望は「らーめん 和」の大将に新車に乗って頂くこと
熊谷の「風車」の採点をして頂くことでであります。
好きなお店はとことん応援させていただく所存であります。
昨日ぶるてり屋さんに伺いました、昨年の12月に一時的ですけどここがRDBの総合10位にランクインされまして、そのリストを奥さんにお渡ししたところ大変喜んで頂きました、此方も応援しています。
で、ひととね屋さんなんですが此方にはラーメンの奥深い世界にもう一歩踏み込んで頂きたいと思っております。
＞サイレンスさん
最近、登録＆レビが出来ていないオイラですが気持ちは同じ（良いお店を多くの人に知ってもらいたい）です。
サイレンスさんの行動力は真似できませんがなるべく多く一杯の感動を綴っていきたいと思っております。
キャラメル味噌ラーメンはもう一度だけ頂いて見ますwww
チャコティ | 2008年1月14日 20:45こんばんは。
こちら、ぶるてり屋さんにフラレたときにすぐ、携帯RDBで「行田市」で店舗検索して、行こうとしたら住所がわからなくて…。営業終了時間が近づいてあきらめたんです。
（そして熊谷、館林へ…）
キャラメル味の味噌ですか。
確かに写真でも甘そうな雰囲気がありますね。
住所入れて、チェックしておきます。
nice50 | 2008年1月14日 23:19のりぞんさんこんばんは。
すみませんお手数掛けますm(. .)m
え〜と ぶるてり屋さんなんですけど、どうも奥さんがお腹大きいみたいで あまり無理出来ないのかと勝手に思っております ん〜内緒ですよ！
チャコティ | 2008年1月14日 23:32
どうもw
これ食いたいっす、いつかはw
砂糖なのかみりんなのかは判りませんが、太田の味噌は「みりん」のようですよw
しかも70cmの麺、、、
とぐろを巻いたとこを食い付きたいですね〜
しかも「池田屋」ですか、、、
こりゃあ血統書付きじゃあないですか
原チャリ | 2008年1月17日 22:16
佐野ラーメン池田屋さんで修行された此方の大将どんな味噌ラーメンを提供してくれるのか？ オイラの宿題でもあります。
ではスープから
お〜っと東毛甘味噌ラーメン埼玉進攻か？甘い味噌です 味噌と砂糖がいいバランスですが出汁が少し負けているか そして胡麻が強すぎか
一番気になったのがキャラメルのような風味がしてくるのです 何かの手違いならいいのですが 味噌ダレ作るときにキャラメルは入れないですよネwww
お次に麺です
味噌ラーメン用に中太ストレート麺を新しく開発したみたいですね、茹でたてうどんのような食感です あまり熟成させないタイプみたいです そして最大の特徴はナガ〜〜イ事 ７０ｃｍはあろうかと思いますwww
そして具と薬味
お土産でも販売しているチャーシュー ちょっと薄切りではありますが味付けは薄めで肉の歯ごたえを楽しむタイプ
スープの項でも書きましたが胡麻がちと五月蝿い、後から振り掛けるより味噌ダレを作るときに練りこんだ方が宜しいのでは無いかとwww
生まれて初めてキャラメル味のラーメンを食べました コゾウ達にはそれなりに
好評でしたwwwwwwwww