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11月23日(祝) 11:55頃  初訪問。
先客  1。 後客  2。 

この日は仕事の予定で家を出ましたが、急遽キャンセル^^;
ならば、たまには県内でも比較的近場に、電車でプチ遠征してみましょう! 
千葉県にも、美味しいお店は一杯ありますからねぇ~♪  少しは盛り上がって欲しいw

店内に券売機はなく、カウンター奥から2番目へ着席。 厨房は店主1名・接客担当の奥さま計2名体制。
何食べようか迷いましたが、つけ麺がオシっぽいのでそれに。 口答で奥さまにオーダー! 
エコ箸がセットされている袋がカワイイですね。自分のガラにも合いませんがw 奥さまお手製?
壁掛けの液晶TVを見ながら、待つ事約8分で着丼! 

まずは麺を1本。 ツルシコップリ~~~
麺は中太の微うねりタイプです。
茹で加減・〆・水切りバッチリ!
加水率は普通かな。 小麦感は程よく感じます。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね~
麺量は200gらしい。 浅草開花楼。 

つけダレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系ですね~
動物系は鶏メインに豚。 魚介系はかつおメイン。 あと、シナモン。
動物系の出汁感はそこそこ。 臭みなどは皆無。 魚介系も同様。
またおま系のつけダレに、甘・辛・酸が加わったシャバダレ。
化調感も少々感じるが、嫌みのないレベル。ここまでは、至って普通。 
一味違うのが、『シナモン』。適度・適量なのでしょう。合うんです♪ 独特ながら。
ただ、持続性がないと言うか、中盤からその存在は薄れていくんです。つけダレの温度低下が影響かな?

具はチャーシュー・メンマ・小松菜・海苔・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは1枚。豚のバラ煮豚タイプ。味付け・肉感ほど良く、大きさもあって・・・うまうま~
メンマは太・細混合5本。味付けはほど良く、サクコリで・・・普通にうま~
小松菜はボイルタイプ。量は結構入ってますが、クタぎみ。それが、絡み効果も手伝って・・・うまうま~
海苔は長方形1枚。味・香り普通。麺を巻いて・・・普通にうま~
玉ねぎは生の刻みタイプ。玉ねぎの旨味・清涼感に一役。
ネギは長ネギの粗微塵タイプが適量。 清涼感に一役。

なんなく完食!
スープ割りはブーメラン。 少々時間かかったが、ご主人から手渡し。 
これには、シナモンはもう感じませんが・・・美味しく飲み干す。
ごちそうさまでした。

シナモンを感じなければ、普通のまたおま。 しかし、これは一味違う。
採点の点数以上に、試す価値はありそうですよぉ~ ラヲタの方は^^;

ご夫婦の接客やお店の雰囲気も好きですね~ こういう空間は好き♪


総評  味  70点。  シナモン  +1点。  雰囲気  +1点。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~
盛り上げ乙~w

ここ、駅チカなとこやったっけ?
新京成線沿いって何気に実力店が並ぶから油断できないw

ペンギン軍曹 | 2012年11月24日 17:37

こんばんは。
シナモンって、想像できないな~
試す価値ありですか。
家で試してみようかな。

kamepi- | 2012年11月24日 18:28

久々ど~も~♫

シナモン???
またおま系で~?
合うのか?合わないのか?
凄い気になりますね♪
上の方のおっしゃる通り…自宅で試してみようかしら…。

ビタミンQ(休止中) | 2012年11月24日 18:39

こんばんは。

プチ遠征お疲れ様です。
シナモン効果はいかに?本当気になりますね。
クーポン券をいただいたのがあるので、今度伺ってみます。

今日は「ちばから」さんへ行ったのですが、
今日までもう1日お休みします。って、貼り紙。
ふられました。(涙)

ももも | 2012年11月24日 19:46

こんにちは。。。

かまがや〜〜〜^^^ーーー===

鬼門なんですよ。
鎌ヶ谷市馬込沢...や花輪インターの辺り一帯が〜。
今日も通ったけどね〜。。。フン!!

つけ麺屋さんですね。
ラーメンもあるんですね。

ワンタンをつまみにビールでよい?

・@特派員 | 2012年11月24日 20:28

こんばんは~

ここそこそこですよねw

店主はサッカー好きなんじゃないかな~

タブンwww

らーめんじじぃ | 2012年11月24日 21:58

毎度~

ハンドルを「千葉ラーメン発展願い人」に変えろや~w

アカンな~同好会 | 2012年11月24日 22:54

富士山さん、kaitです。
シナモンですか。
想像付きません。
興味ありありです。

kait | 2012年11月24日 22:54

まいど。
ハンドルを「ラ・千葉専」に変えろや~w
会長のマネwww

したん | 2012年11月24日 23:11

どもー。

千葉ラーさん,おつ~w
シナモンって面白いですね。
鎌ヶ谷…道路がヤバい。

祝コメありがとうございました。
飲み会の時のキレキャラがステキw
また飲みましょうね。
ワタクシも1000を超えたので,店舗数を伸ばすとかあまり意識せず,気長にやって行こうと思います。
今後ともよろしくお願いしますm(__)m

Ra.Ibasen | 2012年11月25日 02:02

どうもです!

ここお初やったんですか!
という私もずいぶん前に一回行ったきり(汗)
酢とかシナモンがあるのがオモローだったのは覚えていますわ~
エキナカだから行こうと思えばいつでも行けますが…。

じゃい(停滞中) | 2012年11月25日 13:39

ペンちゃん 毎度~。

汁なしや味噌も気になるんだけど^^
雨の日は、電車移動の人には嬉しい立地やね!
改札出なきゃいけないのは、メンドイけどw


カメピーさん 毎度~。

家でも出来ますよね~
でも、分量はどうでしょう?
当然、入れ過ぎれば不味いでしょうし^^;


Qさん 毎度~。

家でのお試しは、お気を付け遊ばせw
ま~ とりあえず。の雰囲気は掴めるでしょうけど^^;

富士山 | 2012年11月25日 14:46

もももさん 毎度~。

車で行く人は、どこ止めるんだ? 車。
電車で行く人には、行きやすいですけどw
ちばからは残念でしたね^^; 良くある話みたいですがw


ネコさん 毎度~。

電車なら楽チンなのに。
雨の日も傘要らず。^^


らーじいさん 毎度~。

サッカー好きなの?
知らんかったし、親父の趣味なんぞ・・・
どーでもええがなww

富士山 | 2012年11月25日 14:49

すいちゃん 毎度~。

いやや。それはw


カイトさん 毎度~。

なかなか不思議な感じ。
不味くないし。
むしろ、途中の味変に使いたいくらい^^


したんさん 毎度~。

いやや。それはw

富士山 | 2012年11月25日 14:52

イバセンさん 毎度~。

電車使えば良いのにw
柏まで車。料金上限付きのPに停めて。
そこから、電車。 メンドイっすかね!?


じゃいさん 毎度~。

汁なしや味噌も気になります。
訪問しやすいので、立地的には。
再訪しますよ~ 多分w

富士山 | 2012年11月25日 14:55

こんにちは。

ココは線路の上にある店ですよね。
なかなか目立ちつつ、、、訪問に至っておりません。
だって、、、
この界隈は裏道に逃げるようになってしまい、
全く通らなくなってしまったんですもの。。。

hima | 2012年11月26日 05:33

himaさん 毎度~。

ここには、アレあるんですけどw

車だと、どこ停めるのでしょ?
電車なら行きやすいんですけどねぇ~^^;

富士山 | 2012年11月26日 13:48