Item: ラーメン凪 炎のつけめん 西新宿店
Rating: 63
Author: とうっちゃ

63点

2012/11/22　13時過ぎ。待ちなしで入店できました。
中に入ると中華系の香辛料の香りがしています。
鍋のなかには黒い物体。
ちょっと怪しげです
麺の量は200～400ｇ。あつ盛はできるかと聞いてみたところ
できるがお勧めしませんとのことで、やめました。
待つこと１０分
ちょっと平べったい太麺です。なるほどこの麺だとあつ盛は玉砕だなとと思いました。
ちょっと粘度のあるもちもち系です。
麺の上には黒い物体。マーボー豆腐でした。
つけだれは、透き通った系。唐辛子が振りかけてあります。
初めてのお店でしたので真ん中の3辛を頼みましたが、個人的にはさほど辛くないです
蒙古のほうがすごかったかなと思いました。
さらっと系のつけだれで、粘度のある麺。300グラムにしましたが
ぺろっといけました。
特に悪いところはございませんが、特に何かくるものもなく、1fの煮干しのほうが
インパクトはあるかなとと個人的には思いました。