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「中華そば 600円」@麺処 遊の写真毎度~

七麺鳥で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11411415269.htmlを食べた後、真っ直ぐお家へ帰る予定やってんけど、ニボやんの名にかけてこの店の前を通り過ぎるわけにもいかんのでお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(14時37分)先客0、退店時(14時53分)後客2人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11412260503.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11412260503-12301265878.html


スープは、シャバな煮干醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ニボやん主体のライトな魚介系なチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度やや高げなスタイル。
鶏≧豚>煮干≧和出汁な感じの味わいで、ニボやん的には下にブレた感じやろかね~

麺は、低加水中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減硬めで、この手のタイプのパイオニア的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうな位置やね。

具は、チャーシューとネギ。
チャーシューは、味つけライトな小ぶり中厚なタイプでなかなかのウマ~
ネギはネギw

【味】75【CP】-2【セルフお片づけ】-1【連食査定】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11412260503-12301265880.html

総評。伊藤系やね。
煮干,動物ともに弱げで、低いところでバランスを保ってとるニボやんやけど、下ブレっぽでも纏めてくるところは流石やね。

ちょい気になる噂もあるけど、コンコってほしいね~

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは!
数年前に食べました。
美味しかったな~

あらけん | 2012年11月24日 23:12

まいど。
下ブレ?
あらら。勿体無いね。なんか。

したん | 2012年11月24日 23:24

どうも(^^)
私も食べてみたいなぁコレ。
でも片付けセフレですかー、もといセルフですかー。
セルフは面倒ですよね。

そうた | 2012年11月24日 23:59

毎度~

>あらやん
わちきもよく行きます~
ホンマ、旨いよね~w

>したんやん
ニボはブレるね~w
んまぁ、それを承知で行ったから~

>そうたやん
だいたい80点台中盤以降の味やと思うわ~
セフレは面倒くさくないよね~w

アカンな~同好会 | 2012年11月25日 00:04

どうも~

やっぱりスープが少ないなぁ。
スープ増しで金を取るのがどうにも解せんw
ところで、噂が何なのか気になりますわww

corey(活動終了) | 2012年11月25日 02:56

こんにちは。

うわっ。。。厳しい
下ぶれですか。。。

ここは好きです。が
醤油は頂いてないので
早めに追随♪。

・@特派員 | 2012年11月25日 03:23

こんばんは。

伊藤系の煮干ん坊将軍さまが
ご機嫌斜め(下ブレ)でしたか。
でも、美味そうやんけ。
わちきもこのオヤツ系いただきたいですわ。

ももも | 2012年11月25日 04:12

毎度~
ニボヤンの割合が高~くなってきた今日この五郎♪
下ブレでも70点台は立派やねん!
原価率の高いスープを少な目にするのは理解出来るが
少な過ぎる!ってのも、問題やねぇ~~

はち ~減量中~ | 2012年11月25日 07:26

下ぶれですかぁ~~(><;) 残念!
この点数じゃ 次も行ったんでしょうねぇ~

mocopapa(S852) | 2012年11月25日 08:11

どもー。

伊藤系も美味しいんですが,茨城の煮干軍食べちゃうと,スープの少なさや具の寂しさが……。
でも,この系列のおかげで今のドニボがあるんですもんね。
頑張ってほしい!

祝コメありがとうございました。
会長はずっと尊敬してますよ~。
RDBにブログにツイッターまで,エロエロジョークやRDB造語もw
これからもいろいろパクらせていただきますwww

え,茨城発展……最近出てこないので,私が2代めとして名乗ろうかなw

Ra.Ibasen | 2012年11月25日 09:20

こんちくわ~。

ここで下ブレしたら、他の店舗もブレてるでぇ~

なんてったって、ここでスープは炊いてないからw

富士山 | 2012年11月25日 09:41

アカンナ~様!こんにちは!

いいなぁ~~ 遊、行かれたのですね!!久しぶりに行きたいです!!
王子よりちょっとマイルドだけど、王子まで行けない時は結構行ってました。

Hiroshi | 2012年11月25日 10:27

どうもです!

私もいつかは行かねばとは思っていますが…。
これを見ちゃうと…。

じゃい(停滞中) | 2012年11月25日 14:12

>ちょい気になる噂もあるけど、

むむ。
それは気になりますね。
ちょっと調べます。
(教えてね♡)

毎度~

>こりやん
噂の真偽が不明なんで、まだ書けんわ~w
スープ少ないは、連食派なんで関係ないど~w

>ねこやん
伊藤系のニボはブレるわ~w
65~95の広範囲やったりして~w

>もももやん
下と感じても、70点台は維持できる素晴らしいクオリティですわ~
オヤツ~~~www

>はちやん
スープ、残す人も多いからね~、わちきも連食のときは残してまうし~
少なくする気持ちも分るわ~w

>もこやん
少食なんで、
この日はこれで打ち止めですわ~w

>いばやん
茨城には世界一のニボやんがおるからね~
別の系統と言っても過言やないからな~w

>ふじこやん
中央台所製やとしても、寸胴は別やろうから店毎やないかな~?
んまぁ、下ブレでも好きな味やけどね~w

>ひろしくんやん
遊は、人を引き付ける何かがあるんよね~w
駅近でこの味が、並びなしで食べられるんは幸せやで~w

>じゃいやん
下にぶれても旨いんやから、行くべきやで~
今のうちに行っとかんと、後悔することになるかも~?

>ぶるやん
不確定情報なんで書けまへんわ~
ぐぐったら、情報出るかな~?

アカンな~同好会 | 2012年11月25日 18:27

どもですw

このビジュアル好きだなーw
先日渋谷でいただいた中華そばは失敗しました><
ここに行けば良かった~

taizoff(ダイエット中) | 2012年11月26日 18:59

taiやん毎度~

わちきも最近、渋谷行ってきたで~
久しぶりにハチ公みれて感激したわ~w

アカンな~同好会 | 2012年11月26日 20:01

こんばんは!

このところ行ってません。
噂があるなら早い所行っておかなければ。
下振れでもこの点は合格ですね。

あんぐる亭  | 2012年11月28日 22:07

師匠、毎度~

もちろん合格ですわw
噂がどうなんかは分らんから、早めに行っておいたほうが~

アカンな~同好会 | 2012年11月28日 22:22