三連休の初日、特にこれといった予定もなかったため遠出してみるかと早朝に起きて茨木、もとい茨城へ向かいました。東京で渋滞に巻き込まれ予定より少し遅れ1:00過ぎくらいにこちらへ到着です。店内に入るとカウンター1席空いており待たずに済みましたが、常に満席状態です。スタミナラーメンは温と冷があるとのことで、この日は寒かったので温にてお願いをしました。漫画を読んでしばし待ちます。

少しして写真の一杯が提供されました。上の餡の具が他ではお目にかかっていないものです。まずはスープを頂くと、魚粉ぽい香りがよくきいた鶏ガラ醤油と思われ、上品でこれだけでも意外と美味しいスープです。麺はウネリのある太麺で、表面は滑らかでツルツルとしたもの、ラーメンにしては結構な太さに感じられ食べ応えもあります。上にのせられた具は、レバー、かぼちゃ、ニラ、キャベツ等の炒められたもので甘辛い味付けの餡状。レバーとかぼちゃのほくほくした食感、キャベツはザクザクした食感で心地よいです。

関西ではまずお目にかかれないであろう一杯でした。並ですが量も結構多めに感じられ、満足度の高い一杯でした。次回はいつになるかわかりませんが、冷の方も食してみたいと思います。